Tôm hùm Mỹ được chính thức nhập khẩu vào Việt Nam phục vụ qua các chuỗi nhà hàng của Redsun ITI
2655 Views
02-12-2019
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Cosmolife.vn) Để hải sản Mỹ và đặc biệt là tôm hùm Mỹ có thể tiếp cận đến Việt Nam, Hiệp Hội Seafood Export USA - Northeast đã triển khai chiến lược Thưởng thức tôm hùm Mỹ. Redsun ITI đã được lựa chọn trở thành đối tác độc quyền để giới thiệu sản phẩm này, menu tôm hùm đặc biệt sẽ được giới thiệu tại một số chuỗi nhà hàng chọn lọc của King BBQ, Tasaki và Meiwei, do chính đầu bếp Micheline, Richard Toix chế biến. 

Tập đoàn ẩm thực Redsun ITI hợp tác cùng Hiệp hội Xuất khẩu Hải sản Vùng Đông Bắc nước Mỹ, giới thiệu Thực đơn tôm hùm Mỹ - món ngon được sáng tạo bởi đầu bếp Pháp đạt sao Michelin. Vừa qua, sự kiện đã diễn ra tại nhà hàng King BBQ Buffet Aeon Mall Tân Phú Celadon, TP. HCM với sự có mặt đặc biệt của Lãnh sự quán Mỹ tại TP. HCM. 

Nhu cầu của người Việt Nam về hải sản cũng như tiềm năng ở thị trường Việt Nam vô cùng lớn. Vào năm 2017, hơn 20.000 tấn hải sản Mỹ được xuất khẩu đến Việt Nam, mang lại doanh thu trị giá 1.4 tỷ đô la. Trong đó, tôm hùm là một trong những sản phẩm hải sản Mỹ được xuất khẩu chính sang Việt Nam đạt giá trị xuất khẩu là 38 triệu USD (năm 2017), dựa theo số liệu của Cơ quan Khí quyển và Đại dương. Sản lượng xuất khẩu tôm hùm đạt giá trị cao nhất là 386 triệu USD trong năm 2018.

Tôm hùm Mỹ được không chỉ được người tiêu dùng Việt Nam mà còn cả trên thế giới yêu thích bởi chất lượng cũng như quy trình đánh bắt thân thiện với môi trường. Ngành công nghiệp đánh bắt tôm hùm ở Mỹ có những quy định nghiêm ngặt. Hơn 125 năm nay, người ngư dân chỉ được thả một lồng cho mỗi lần đánh bắt và thu hoạch thủ công bằng tay. Người ngư dân Mỹ luôn quan tâm tới hệ sinh thái biển cũng như trân trọng nguồn hải sản họ đang có. Người đánh bắt tôm hùm phải dùng thước đo tiêu chuẩn để đo chiều dài tôm hùm khi đánh bắt. Tôm hùm chỉ được thu hoạch khi đạt kích thước chiều dài tiêu chuẩn là từ 3 ¼ inches và không quá 5 inches. Ngoài ra, những con tôm hùm đang mang trứng sẽ được đánh dấu chữ V vào đuôi, và thả lại biển để được bảo tồn và duy trì sự sinh sản. 

Seafood Export USA - Northeast - Hiệp Hội Xuất Khẩu Hải Sản vùng Đông Bắc nước Mỹ, là tổ chức phi lợi nhuận của chính phủ Mỹ, thuộc bộ Nông Nghiệp Mỹ có vai trò trong việc thúc đẩy xuất khẩu và quảng bá các sản phẩm hải sản của Mỹ trên toàn cầu. 

Để hải sản Mỹ và đặc biệt là tôm hùm Mỹ có thể tiếp cận đến người tiêu dùng Việt Nam, Hiệp Hội Seafood Export USA - Northeast đã triển khai chiến lược Thưởng thức tôm hùm Mỹ. Một trong những chuỗi nhà hàng lớn nhất tại Việt Nam là Redsun đã được lựa chọn trở thành đối tác độc quyền để giới thiệu sản phẩm này. Cụ thể lần khai trương này sẽ giới thiệu menu tôm hùm đặc biệt tại một số chuỗi nhà Hàng chọn lọc của King BBQ, Tasaki và Meiwei, do chính đầu bếp Micheline, Richard Toix chế tác. 

Theo phát biểu của ông Nguyễn Hữu Đức Minh, Cố vấn cấp cao Ban Tổng Giám Đốc: “Sự kiện giới thiệu tôm hùm Mỹ được tổ chức tại nhà hàng King BBQ Aeon Mall Tân Phú Celadon, đánh dấu bước ngoặt mới của chuỗi nhà hàng chúng tôi trong việc định hướng phát triển những món ăn chất lượng, mới lạ, cho người tiêu dùng Việt Nam.”

Được thành lập từ tháng 2/2008, đến nay công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Quốc tế Mặt Trời Đỏ (Redsun-ITI Corporation) đã trở thành một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực tại Việt Nam. Sau hơn 10 năm phát triển, Redsun-ITI đã khẳng định được vị trí là một trong các công ty dẫn đầu trong lĩnh vực ẩm thực với các thương hiệu lớn như: Nướng Hàn Quốc King BBQ, Nướng Nhật Bản Tasaki, Nhà Hàng Trung Hoa Meiwei, Nướng Buk Buk… Cùng với hai nhà máy chế biến thực phẩm, và gần 250 nhà hàng, 6000 nhân sự, phục vụ hơn năm triệu bữa ăn ngon mỗi năm cho người Việt, RedSun ITI đã trở thành điểm đến ẩm thực quen thuộc cho quý khách hàng và những người thân yêu.

Ngoài ra, đối với kênh bán lẻ, chiến lược Thưởng thức tôm hùm Mỹ sẽ mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam cơ hội được dùng thử tôm hùm Mỹ miễn phí khi đến mua tôm hùm Mỹ tươi sống tại các hệ thống siêu thị: Big C Miền Đông, Big C Phú Thạnh, Mega An Phú, Lotte Mart quận 7, Aeon Mall Tân Phú, Aeon Tân Phú, Aeon Bình Tân, Aeon Bình Dương, từ nay cho đến hết tháng 12. 

Text: Thị Dân - Cosmolife.vn | Source: Người Hà Nội
RELATED NEWS

Hương vị độc lạ của món gỏi đu đủ trứng muối nhanh chóng thu hút của giới trẻ thành thị

3104 Views
06-05-2020
Vừa ra mắt không bao lâu, gỏi đu đủ trứng muối đã nhanh chóng trở thành cái tên được giới trẻ sành ăn tìm kiếm. Trong cảm nhận của người ăn, đây là một món hội tụ đầy đủ hương vị mặn, ngọt, chua, béo, lại còn dai giòn sực sực tạo cảm giác khoan khoái khi thưởng thức.

Trải nghiệm chương trình ẩm thực độc đáo, cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn khai Xuân đón Tết Nguyên Đán Xuân Canh Tý 2020 tại Pandanus Resort

3210 Views
13-01-2020
Đón Tết cổ truyền Canh Tý, Pandanus Resort mang đến cho giới trẻ thành thị nhiều lựa chọn hấp dẫn với chuỗi các sự kiện đón Tết âm lịch bắt đầu bằng chương trình Khai Xuân diễn ra 20/1 (26 tết).

Ưu đãi hấp dẫn mừng nhà hàng concept Sài Gòn Xưa Dì Mai khai trương chi nhánh thứ ba tại Crescent Mall

3041 Views
26-12-2019
Mới đây, nhà hàng Dì Mai chính thức khai trương chi nhánh thứ ba tại Lầu 3 Crescent Mall Phase 2, 101 Tôn Dật Tiên, Quận 7. Đây sẽ là điểm đến lý tưởng để thưởng lãm tinh hoa ẩm thực Việt Nam thuần túy trong không gian độc đáo tái hiện Sài Gòn hoa lệ những năm 1960s.

CP Street Food Festival: Thưởng thức lễ hội ẩm thực đường phố với hàng trăm món ăn đặc sắc từ Á sang Âu

3089 Views
20-12-2019
Sự kiện không chỉ dừng lại ở việc ăn, uống chơi đơn thuần mà còn giúp các bạn trẻ yêu ẩm thực, thích xê dịch du lịch tại chỗ cùng cơ hội kết nối và khám phá ẩm thực thế giới trong không gian mô phỏng tiểu cảnh địa danh các nước đẹp mắt.

Một thập kỷ mang phong cách Mỹ đến Việt Nam của Hard Rock Cafe tại TP. HCM

3558 Views
17-12-2019
Dịp này, hãy khám phá không gian ấm cúng dưới lòng đất với những trải nghiệm văn hoá đậm phong cách Mỹ tại Hard Rock Cafe. Những ca khúc rock’n’roll, nhạc đương đại cùng với ban nhạc độc quyền kết hợp với ưu đãi Mua Một Tặng Một nhân dịp sinh nhật lần thứ 10 sẽ cho bạn những kỷ niệm khó quên tại Hard Rock Cafe.