Thực đơn Tết Nguyên đán Xuân Ất Tỵ 2025 với 8 món đậm phong vị Hoa từ Ngân Đình Sài Gòn
13739 Views
25-12-2024
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Người Thành Thị  – Cosmolife.vn) Dịp Tết Nguyên Đán đang đến gần. Trong không khí hân hoan và ấm áp những buổi họp mặt gia đình, người thân, nhà hàng Quảng Đông lâu đời nhất thành phố - Ngân Đình Sài Gòn xin giới thiệu thực đơn Tết gồm những món ăn truyền thống dịp lễ hội, giàu ý nghĩa văn hóa cùng lời chúc phúc cho một năm mới an khang thịnh vượng. Bên cạnh đó, nhà hàng còn gửi đến khách hàng phần quà tặng đặc biệt là 1 hộp sốt XO sò điệp và sốt sa tế tôm khô thơm ngon đậm đà cho mỗi đặt bàn 10 khách.

Ngân Đình Sài Gòn phục vụ ẩm thực Quảng Đông truyền thống được chế biến theo công thức gia truyền. Tết Nguyên Đán 2025 đang đến gần, nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu thực đơn Tết đoàn viên gồm 8 món cùng 1 phần quà hấp dẫn khi đặt tiệc từ 10 khách trở lên. Với mong muốn trở thành điểm đến lý tưởng cho những khoảnh khắc sum họp gia đình và tiếp đãi khách quý, mỗi món ăn trong thực đơn lần này không chỉ được chế biến tỉ mỉ mà còn giàu ý nghĩa văn hóa cùng lời chúc phúc cho một năm mới an khang thịnh vượng.

Mở đầu cho hành trình khám phá ẩm thực ngày Tết theo phong cách người Hoa là món ‘Gỏi cá Phát Tài’ được làm từ cá hồi tươi sống và các loại rau địa phương. Với các món chính, đầu bếp nhà hàng tạo điểm nhấn với 2 món ‘cung hỉ phát tài’ – ‘Súp hải vị tóc tiên’ và ‘Giò heo đông cô tóc tiên’. Tóc tiên được biết đến là một nguyên liệu truyền thống trong mỗi dịp Tết ở Trung Quốc. Tóc tiên còn được gọi ‘facai’ (phát tài), không chỉ là loại tảo đặc biệt mà còn gắn liền với niềm tin mang đến thịnh vượng, đủ đầy. Thường được tìm thấy ở các vùng sông, suối tinh khiết và cao nguyên Thanh Hải, đây là một loại tảo tự nhiên giàu dinh dưỡng, tạo cho món ăn độ sánh và vị ngọt tự nhiên. Khi kết hợp cùng giò heo hoặc các loại hải sản sẽ đem lại vị thanh tao và cân bằng. Ngoài ra, thực khách có rất nhiều các lựa chọn món khác như ‘Tôm thẻ sốt tương đặc chế’, ‘Cá mú nguyên con hấp kiểu Hong Kong’, ‘Gà quay da giòn’, ‘Cơm chiên gạch tôm hành thơm’. Kết thúc bữa ăn, thực khách sẽ được tiếp đãi bằng món tráng miệng thanh mát – ‘Pudding lá dứa cốt dừa’ với vị ngọt thanh.

Gỏi Cá Phát Tài

Cá Mú Nguyên Con Hấp Kiểu Hong Kong

Gà Quay Da Giòn

Bên cạnh đó, Ngân Đình Sài Gòn gửi tặng mỗi bàn 1 hộp sốt XO sò điệp và sốt sa tế tôm khô. Được làm từ các nguyên liệu cao cấp như sò điệp khô, tôm khô, ớt và tỏi, sốt XO sò điệp mang hương vị đậm đà, mặn mà, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của sò điệp với độ béo và thơm của tôm khô, tạo nên một lớp hương vị phức tạp, khiến món ăn trở nên đặc sắc và hấp dẫn. Sốt sa tế tôm khô là một loại sốt cay đặc trưng trong ẩm thực Quảng Đông, thường được làm từ tôm khô xay nhỏ kết hợp với các gia vị như ớt, tỏi, hành và gia vị đặc trưng khác. Quý khách có thể dùng kèm với các món ăn hàng ngày hoặc để nêm nếm cho hương vị thêm đậm đà.

Bếp Trưởng NG Wai Kit

Hãy đến và trải nghiệm thực đơn Tết đặc biệt của Ngân Đình Sài Gòn, nơi những món ăn ngon không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn là cầu nối yêu thương cho gia đình trong ngày Tết.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn sở hữu vị trí đắc địa tại phố Đồng Khởi nổi danh xuyên suốt 2 thập kỷ với thực đơn Quảng Đông truyền thống và phương pháp nấu ăn gia truyền. Mỗi món ăn là sự tổng hòa của hương vị tươi ngon được làm từ những nguyên liệu địa phương, và bày trí tính giản mang lại sự gần gũi như những bữa ăn gia đình. Không gian rộng, được bố trí các bàn lớn và cửa lớn đón ánh sáng tự nhiên, lý tưởng cho các buổi tụ họp thân mật, bữa ăn gia đình hay những buổi gặp mặt đối tác. 
Publish: Người Thành Thị – Cosmolife.vn | Source: The Reverie Saigon
RELATED NEWS

Tìm lại giấc ngủ chuyên sâu và gặp cỡ chuyên gia chữa lành Dr. Buathon Thienarrom tại Six Senses Côn Đảo

13455 Views
14-02-2025
Chào đón Ngày Giấc ngủ Thế giới và Tháng Nhận thức về Giấc ngủ, hãy cùng Six Senses Côn Đảo bước vào một hành trình hồi phục để tìm về sự cân bằng trọn vẹn. Giấc ngủ không chỉ đơn thuần là khoảng thời gian nghỉ ngơi mà còn là chiếc cầu nối dẫn lối đến hành trình cân bằng sức khỏe thể chất và tinh thần, mang lại sự tái sinh cho tâm-thân-trí. Khu nghỉ dưỡng giới thiệu chương trình Chăm sóc Giấc ngủ đặc biệt, được thiết kế bởi Dr. Sudeep, cùng sự đồng hành của Dr. Buathon Thienarrom – chuyên gia chữa lành toàn diện dày dặn kinh nghiệm.

Đêm của những cô gái Ladies’ Night Out tại The Cloud Lounge, Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection

13276 Views
13-02-2025
Hỡi những quý cô kiêu kỳ, đã đến lúc chạm đến bầu trời! Ladies’ Night Out tại The Cloud Lounge – tọa lạc trên tầng 48 của Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection – chính là chuyến du hành đẳng cấp dành riêng cho bạn.

Du xuân thưởng lãm triển lãm lồng đèn Cá chép hóa rồng tại Emeralda Resort Ninh Bình

17026 Views
13-02-2025
Hòa mình vào không gian văn hóa với những chiếc lồng đèn truyền thống đặc sắc kể chuyện truyền thuyết "Cá Chép Hóa Rồng” giữa chốn làng quê Bắc bộ mang tên Emerala Resort Ninh Bình.

5 địa điểm tâm linh cầu bình an, du xuân hành hương vào năm mới cùng Booking.com

13508 Views
12-02-2025
Du xuân đầu năm từ lâu đã trở thành một nét đẹp trong văn hóa của người Việt Nam. Không chỉ đơn thuần là một chuyến thăm thú ngắm cảnh, hành trình này thường mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, cầu mong một năm mới bình an, khỏe mạnh và thịnh vượng. Booking.com, một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực du lịch kỹ thuật số, đã đưa ra 5 gợi ý địa điểm tâm linh, trải dài từ Bắc vào Nam, dành cho những người tìm kiếm các trải nghiệm tâm linh và mong muốn được kết nối sâu hơn với bản thân.

Emirates Skywards và Chương trình khách hàng thân thiết của Accor nâng tầm hợp tác, mang đến nhiều ưu đãi hơn

13764 Views
07-02-2025
Emirates Skywards, chương trình hội viên từng đạt giải thưởng của Emirates và flydubai, cùng với chương trình khách hàng thân thiết và nền tảng đặt phòng của Accor (ALL), vừa nâng tầm hợp tác để mang đến cho hội viên nhiều quyền lợi hơn, cũng như cơ hội tối đa hóa phần thưởng thông qua tính năng quy đổi điểm linh hoạt.