Vũ trụ gỏi Việt từ Bắc chí Nam và mở app gọi món ngay!
13722 Views
19-09-2023
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Cosmolife.vn) Bàn ăn Việt từ bình dân đến sang trọng đều xuất hiện món ăn đặc biệt này? Câu trả lời không gì khác ngoài một từ “Gỏi”, món ngon dân dã hiện diện trong văn hóa ẩm thực đường phố cho đến cả các bàn tiệc cao cấp.

“Gỏi” theo phương ngữ của người miền Nam là tên gọi chung của các món rau trộn, nhưng điểm kỳ lạ là món ăn này chẳng có công thức cố định nào. Bởi trên thực tế, cách phối hợp các nguyên liệu và gia vị để tạo ra món này đều rất linh động và sáng tạo tùy vào khẩu vị của từng vùng miền. Đây là lý do mỗi khi nhắc đến “gỏi”, người nghe lập tức nghĩ đến hàng loạt phiên bản khác nhau của món ăn đặc biệt này như gỏi đu đủ, gỏi hoa chuối, gỏi khô bò, gỏi ngó sen tôm thịt… và gần đây nhất là món gỏi gà măng cụt liên tục gây sốt mạng xã hội bởi cách chế biến vô cùng độc lạ.  

Sự linh hoạt trong cách chế biến cũng khiến gỏi trở thành “món ăn của các thái cực”. Cực rẻ luôn có nhưng cực đắt không thiếu, cực kỳ bình dân nhưng có khi cũng cực kỳ cao cấp, tùy thuộc vào việc người nấu sử dụng nguyên liệu nào.

Thái cực nào của món gỏi khiến bạn yêu thích? Hãy cùng khám phá qua loạt gợi ý thú vị từ ứng dụng đặt món ShopeeFood, và đừng quên “chốt đơn” trong khuôn khổ Ngày hội ShopeeFood kéo dài trong hai ngày 19 và 20.9 để thưởng thức gỏi ngon với hàng loạt ưu đãi đi kèm nhé!

Gỏi khô bò

Với cách chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị cuốn hút không tưởng, chẳng phải ngẫu nhiên mà gỏi khô bò được xếp vào nhóm các món ăn vặt đệ nhất Sài Gòn. Một chút đu đủ bào sợi dài, vài miếng bò khô và phổi bò được xắt vừa ăn, thêm vào rau răm, đậu phộng, bánh phồng…, cuối cùng là chan nước mắm chua ngọt và trộn đều thưởng thức, “quả bom hương vị” này đã làm say mê bao thế hệ mê ăn vặt ở vùng đất phía nam Việt Nam.

Không phải là “lính mới” như nhiều người lầm tưởng, gỏi khô bò là món ăn đường phố vô cùng nổi tiếng tại Sài Gòn từ trước mấy mươi năm trước, được lòng tín đồ ăn uống vì vừa rẻ, vừa dễ làm, lại vừa vô cùng “nịnh miệng”.

Địa chỉ “hot” trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Khô bò Công viên Lê Văn Tám, Khô bò Ông Năm - Nguyễn Văn Thủ, khô bò Phương Liên.

Gỏi tré trộn cóc xanh

Đây là một trong những phiên bản biến tấu từ món tré rơm - đặc sản vô cùng nổi tiếng của “đất võ” Bình Định. Hương vị của tré thơm lừng mùi riềng quyện cùng chả heo, chả bò cắt nhỏ được nâng lên khi trộn thêm xoài non, cóc non, dưa leo, tỏi ớt, muối tiêu, nước tắc, rau răm cắt nhỏ... Gắp một miếng đầy đủ cho vào bánh phồng tôm và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị chua, cay, mặn, ngọt cùng tai heo giòn sần sật rất lạ miệng chỉ trong một lần nhai.

Gỏi tré trộn cóc xanh rất phù hợp để làm món ăn chơi hay món lai rai trên bàn nhậu, thậm chí là món chính ăn cùng cơm trắng

Địa chỉ “hot” trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Tré trộn cóc cô Lan - Đông Du, Tré trộn cóc Giang Hoàng, Tré trộn Bà Đào - Rạch Bùng Binh, Tré trộn cô Trân - Nguyễn Gia Trí.

Gỏi gà măng cụt

Mùa hè vừa qua, “gỏi gà măng cụt” đã trở thành một hiện tượng trên khắp cả nước. Chỉ cần lướt mạng xã hội chừng 10 clip thì sẽ thấy hết 8 clip là về món gỏi gà măng cụt, 2 clip còn lại, đa phần sẽ là hướng dẫn gọt vỏ măng cụt xanh, đủ để cảm nhận được độ “viral” của món gỏi cực lạ này.

Gỏi gà măng cụt vốn là món đặc sản phổ biến ở Bình Dương và các tỉnh Nam Bộ nhưng năm nay bỗng trở thành “cơn sốt” trên khắp cả nước

Nguyên liệu chính để làm món gỏi này là măng cụt giòn (vỏ xanh, chưa chín) cắt lát vừa ăn, thịt gà luộc chín, xé nhỏ và trộn với các loại gia vị để tạo nên hương vị chua ngọt, vừa bổ dưỡng, vừa giải nhiệt mùa hè.

Địa chỉ “hot” trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Con Gà Mái, Gà Thái Tuấn, Quán ăn sân vườn Chum.

Để khám phá thế giới gỏi phong phú từ quen đến lạ đến từ khắp các vùng miền tại Việt Nam, đừng ngần ngại truy cập ShopeeFood trên ứng dụng Shopee ngay từ hôm nay để “mục sở thị”! Đặc biệt, đừng bỏ qua Ngày hội ShopeeFood diễn ra vào ngày 20 hằng tháng để tận hưởng vô vàn món ngon với hàng loạt ưu đãi giá trị.

Chương trình mang đến hàng nghìn deal 0 đồng khi nhập mã QUANMOI30, bộ sưu tập thương hiệu giảm 50% cùng combo ưu đãi món ngon 1 đồng đi kèm freeship.

Ngoài ra, các tín đồ ăn uống sẽ được tận hưởng voucher VANNANG siêu hấp dẫn từ ShopeeFood. Đúng với tên gọi “vạn năng”, mã voucher này sẽ mang đến cho bạn ưu đãi cực lớn là săn hết món yêu thích chỉ với 0 đồng. Không cần ngụp lặn trong kho voucher hay lòng vòng qua nhiều bước áp mã, chỉ một thao tác nhập mã VANNANG duy nhất để được giảm thẳng tối đa 130.000 đồng cho đơn từ 0 đồng.

Text: Thị Dân – Cosmolife.vn | Source: Shopee Việt Nam
RELATED NEWS

Six Senses Côn Đảo được vinh danh tại giải thưởng Organic Spa 2025 khi nâng tầm chăm sóc sức khỏe toàn diện

13362 Views
13-03-2025
Chính thức ra mắt vào tháng 11 năm 2024, Spa & Wellness Village tại Six Senses Côn Đảo đã được vinh danh tại giải thưởng Organic Spa 2025 Wellness Travel, một minh chứng cho những nỗ lực không ngừng trong việc tiên phong mang đến dịch vụ chăm sóc sức khỏe toàn diện. Với những phương pháp trị liệu chuyên sâu và thiết kế đẳng cấp, Six Senses Côn Đảo tiếp tục khẳng định vị thế hàng đầu, tái định nghĩa chuẩn mực của sự phục hồi và cân bằng thân – tâm – trí.

6 điểm ngắm hoa anh đào ẩn mình tại Châu Á - Thái Bình Dương từ gợi ý cùa Booking.com

13310 Views
12-03-2025
Booking.com gợi ý 6 điểm đến ngắm hoa anh đào với cảnh sắc tuyệt đẹp mà ít người biết đến, đồng thời mang đến cơ hội đắm mình trong văn hóa địa phương cho du khách.

Du khách Việt Nam thuộc nhóm quan tâm Du lịch bền vững nhất châu Á từ dữ liệu Agoda

13442 Views
11-03-2025
Khảo sát Du lịch Bền vững 2025 của nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda đã công bố danh sách các quốc gia quan tâm hàng đầu về du lịch bền vững. Trong đó, Việt Nam thuộc top 5 khu vực với 77% tham gia khảo sát khẳng định yếu tố bền vững đóng vai trò quan trọng trong quyết định du lịch năm 2025, cao hơn mức bình quân của toàn châu Á (68%).

Thiên đường nhiệt đới cho các golfer tại Nha Trang Marriott Resort & Spa

13396 Views
10-03-2025
Trải dài trong không gian xanh mát trên hòn đảo Hòn Tre, Nha Trang Marriott Resort & Spa kết hợp cùng Vinpearl Golf Nha Trang để ra mắt gói nghỉ dưỡng “Golf & Stay” với những ưu đãi đầy hấp dẫn cho các golf thủ. Tận hưởng kỳ nghỉ golf đẳng cấp với không gian thư giãn trong mơ.

Khi xa xỉ thầm lặng trở thành biểu tượng của giới thượng lưu tại Six Senses Côn Đảo

13387 Views
06-03-2025
“Xa xỉ thầm lặng” đang định nghĩa lại chuẩn mực của sự sang trọng, đặt trọng tâm vào chất lượng, tính bền vững và sự tối giản thay vì những hào nhoáng phô trương. Xu hướng này đánh dấu một sự chuyển mình trong thế giới xa xỉ—nơi sự tinh tế có ý thức thay thế cho sự khoe mẽ, trở thành cách thể hiện phong cách sống và cá tính riêng biệt của giới thượng lưu. Câu hỏi đặt ra: Khi giới siêu giàu không còn cần đến các thương hiệu xa xỉ để khẳng định vị thế, điều gì mới thực sự tạo nên dấu ấn cá nhân? Đối với nhóm 0,1% tinh hoa, đẳng cấp không chỉ đo lường bằng của cải vật chất mà nằm ở những trải nghiệm độc quyền, những thú vui mà chỉ số ít trên thế giới có thể chạm tới. Đây không còn là việc sở hữu, mà là hành trình khẳng định bản sắc qua những giá trị và câu chuyện mang tính di sản.