Nhà Hàng Vietnam House mang đến thực đơn trưa theo phong cách ẩm thực đương đại Việt Nam
18295 Views
30-08-2024
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Người Thành Thị - Cosmolife.vn) Thực đơn trưa mới ra mắt lần này là chuyến hành trình ẩm thực, mớ đầu với 2 món khai vị - Chả giò tôm và Gỏi gà trộn đu đủ xanh. Tiêu điểm của thực đơn là 2 món chính được làm từ hải sản tươi - Cá mú chiên giòn và Canh tôm sú nấu bí xanh. Kết thúc hành trình với món tráng miệng mang hương vị gẫn gũi với món ăn truyền thống miền Tây - chè chuối. 

Là một trong những nhà hàng nhận Michelin Selected 2024, Vietnam House Restaurant đặt ra cho mình sứ mệnh không chỉ mang đến những bữa ăn ngon miệng, mà còn truyền cảm hứng và giữ gìn những giá trị thuần túy của ẩm thực Việt Nam. Với thời tiết của Sài Gòn, nhà hàng gửi đến thực khách set thực đơn trưa được yêu thích nhất gồm các món khai vị, món chính và tráng miệng. Bao quanh bởi những tòa nhà cao tầng hiện đại giữa lòng thành phố xa hoa bậc nhất Việt Nam, Vietnam House Restaurant an yên tọa lạc bên trong căn biệt thự Pháp cổ góc đường Đồng Khởi và Mạc Thị Bưởi, mang đến cho thực khách những trải nghiệm nhẹ nhàng nhưng cũng đầy thú vị.

Qua cánh cửa mang đậm nét kiến trúc Đông Dương, hơn cả một hành trình ẩm thực, mỗi món ăn đều mang những “tâm hồn” được nuôi dưỡng và bao bọc bởi nền văn hoá trù phú và nếp sống thân thuộc của người Việt Nam. Mở đầu chuyến hành trình ẩm thực, nhà hàng đưa đến cho thực khách 2 món khai vị – Chả giò tôm và Gỏi gà trộn đu đủ xanh. Cuộn trong lớp bánh đa giòn rụm là nhân tôm hùm quyện cùng rau củ bào sợi mỏng dùng kèm nước mắm chua ngọt, mang đến sự phong phú về hương vị và kết cấu món ăn. Bên cạnh đó, để tăng thêm hương vị cho phần khởi đầu, nhà hàng phục vụ thêm món gỏi gà được chế biến từ những loại rau gia vị thân thuộc với ẩm thực Việt như đu đủ xanh, cà rốt, rau bạc hà,… Tiêu điểm của thực đơn là 2 món chính được làm từ hải sản tươi – Cá mú chiên giòn và Canh tôm sú nấu bí xanh. Với món tráng miệng, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị gẫn gũi với món ăn truyền thống miền Tây – chè chuối. Hương béo ngậy của nước cốt dừa quyện cùng vị ngọt của đường cát và chuối chín, cộng hưởng cùng vị thơm bùi của đậu phộng rang tạo ra một điểm kết cho bữa trưa tinh tế.

“Mọi món ăn tại Vietnam House Restaurant đều được phục vụ với triết lý “hương vị món ngon phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu”. Tại đây, các món ăn đều được chế biến và sơ chế tươi sống, không sử dụng chất bảo quản và bột ngọt để thực khách có thể cảm nhận được vị ngọt tinh túy từ các nguyên liệu. Là nhà hàng ẩm thực đương đại Việt, chúng tôi luôn sáng tạo và cải tiến trong khuôn khổ tôn vinh nét đẹp ẩm thực truyền thống, đồng thời đảm bảo mỗi món ăn đều được nấu và bày trí theo phong cách hiện đại, có sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu và gia vị truyền thống để truyền tải đúng tinh thần địa phương trong mỗi món ăn”. Chia sẻ từ bếp trưởng Trịnh Đình Vịnh của Vietnam House Restaurant.

Mang tinh thần sáng tạo và không ngừng đổi mới, nhà hàng thay đổi thực đơn trưa theo tuần, giúp khách hàng có những trải nghiệm đa dạng và độc đáo hơn mỗi khi ghé thăm. Khách hàng vui lòng liên hệ với nhà hàng để tìm hiểu thêm và khám phá những món ngon đặc biệt của tuần nhé.

Vietnam House Restaurant là một trong những nhà hàng nhận Michelin Selected 2024, phục vụ ẩm thực Việt Nam đương đại. Sở hữu vị trí đắc địa tại ngã tư Đồng Khởi và Mạc Thị Bưởi, nhà hàng nằm trọn trong tòa biệt thự cổ với lối kiến trúc Pháp cùng cửa sổ lớn - một không gian mở tràn ngập ánh sáng tự nhiên, đem lại cảm giác gần gũi và hiện đại. Nổi tiếng với các thực đơn gọi món mang âm hưởng truyền thống và hiện đại, với sự kết hợp nguyên liệu tươi ngon cùng sự sáng tạo trong nêm nếm và gia vị, tạo ra một chuyến phiêu lưu văn hóa - nơi giao thoa tinh tế giữa Việt Nam và quốc tế. Ngoài khu vực chung, nhà hàng còn thiết kế các phòng ăn riêng, phù hợp cho các buổi gặp mặt và tiếp đối tác thân mật. Địa chỉ: Vietnam House Restaurant | 93-95-97 Đồng Khởi, P.Bến Nghé | Quận 1 | TP. Hồ Chí Minh | Việt Nam. Thời gian phục vụ:  Bữa trưa | Thứ 2 - Chủ Nhật | 11:00 giờ trưa - 02:30 giờ chiều. Bữa tối | Thứ 2 - Chủ Nhật | 05:00 giờ chiều - 10:00 giờ tối.
Publish: Người Thành Thị – Cosmolife.vn | Source: The Reverie Sai Gon
RELATED NEWS

Tái định nghĩa tuổi nghỉ hưu, thế hệ Baby Boomers Việt Nam đang theo đuổi những chuyến phiêu lưu không tuổi

13280 Views
07-08-2025
Mong muốn được trải nghiệm cuộc sống ở tuổi "xế chiều" thay vì để lại tài sản thừa kế cho thế hệ sau đang dần được nhiều người ở thế hệ sinh từ năm 1946-1964 quan tâm hơn. Hòa cùng tinh thần "phiêu lưu không tuổi" này, 6 địa điểm trải nghiệm phiêu lưu tại Việt Nam dành cho những du khách thích khám phá và không ngần ngại thử thách chính mình được giới thiệu.

Việt Nam vào top 3 điểm đến châu Á thu hút du khách quay lại, Đà Nẵng thành điểm sáng

13522 Views
06-08-2025
Nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda vừa công bố bảng xếp hạng “Điểm đến thu hút du khách quay lại” mới nhất, với Đà Nẵng được đánh giá là thành phố hấp dẫn nhất châu Á. Theo dữ liệu đặt phòng trên Agoda trong sáu tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã vươn lên vị trí thứ ba trong top 5 quốc gia châu Á có lượng khách quay lại cao nhất, chỉ xếp sau Nhật Bản và Thái Lan, và vượt qua Malaysia và Indonesia.

Dự án thứ hai Vignette Collection tại Việt Nam của IHG sắp có thêm khách sạn độc bản

14295 Views
04-08-2025
Hợp tác chiến lược cùng LCK Hospitality, IHG ra mắt khách sạn 52 phòng giữa trung tâm TP.HCM, đánh dấu bước tiến thứ hai của Vignette Collection tại Việt Nam. Sự kiện này khẳng định tầm nhìn của IHG Hotels & Resorts trong việc kiến tạo những không gian lưu trú độc bản, nghệ thuật và đẳng cấp quốc tế.

Hơn 10.000 khách sạn châu Âu kiện Booking.com

18562 Views
04-08-2025
Ngày 4/8, đài truyền hình công cộng Hà Lan NOS đưa tin hơn 10.000 khách sạn trên khắp châu Âu đã tham gia một vụ kiện tập thể chống lại nền tảng du lịch trực tuyến Booking.com, với cáo buộc công ty này có hành vi kinh doanh không công bằng, dẫn đến tổn thất tài chính đáng kể.

Phố cổ lên đèn, bimbim lên vị - Orion ra mắt O’Star Sườn Nướng Tảng

13805 Views
01-08-2025
Hà Nội mỗi khi chiều xuống luôn mang một sức hút rất riêng: những con phố cổ ánh lên màu vàng ấm áp, những làn khói bếp len lỏi giữa lòng phố đêm, và nhịp sống vừa chậm rãi vừa đầy phá cách của giới trẻ thủ đô. Chính từ cảm hứng ấy, Orion Việt Nam ra mắt O’Star Sườn Nướng Tảng - món bimbim khoai tây mang phong vị đặc trưng Hà Nội, đánh thức vị giác ngay từ miếng đầu tiên và để lại dư vị khó quên đến miếng cuối cùng.