Vũ trụ gỏi Việt từ Bắc chí Nam và mở app gọi món ngay!
13975 Views
19-09-2023
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Cosmolife.vn) Bàn ăn Việt từ bình dân đến sang trọng đều xuất hiện món ăn đặc biệt này? Câu trả lời không gì khác ngoài một từ “Gỏi”, món ngon dân dã hiện diện trong văn hóa ẩm thực đường phố cho đến cả các bàn tiệc cao cấp.

“Gỏi” theo phương ngữ của người miền Nam là tên gọi chung của các món rau trộn, nhưng điểm kỳ lạ là món ăn này chẳng có công thức cố định nào. Bởi trên thực tế, cách phối hợp các nguyên liệu và gia vị để tạo ra món này đều rất linh động và sáng tạo tùy vào khẩu vị của từng vùng miền. Đây là lý do mỗi khi nhắc đến “gỏi”, người nghe lập tức nghĩ đến hàng loạt phiên bản khác nhau của món ăn đặc biệt này như gỏi đu đủ, gỏi hoa chuối, gỏi khô bò, gỏi ngó sen tôm thịt… và gần đây nhất là món gỏi gà măng cụt liên tục gây sốt mạng xã hội bởi cách chế biến vô cùng độc lạ.  

Sự linh hoạt trong cách chế biến cũng khiến gỏi trở thành “món ăn của các thái cực”. Cực rẻ luôn có nhưng cực đắt không thiếu, cực kỳ bình dân nhưng có khi cũng cực kỳ cao cấp, tùy thuộc vào việc người nấu sử dụng nguyên liệu nào.

Thái cực nào của món gỏi khiến bạn yêu thích? Hãy cùng khám phá qua loạt gợi ý thú vị từ ứng dụng đặt món ShopeeFood, và đừng quên “chốt đơn” trong khuôn khổ Ngày hội ShopeeFood kéo dài trong hai ngày 19 và 20.9 để thưởng thức gỏi ngon với hàng loạt ưu đãi đi kèm nhé!

Gỏi khô bò

Với cách chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị cuốn hút không tưởng, chẳng phải ngẫu nhiên mà gỏi khô bò được xếp vào nhóm các món ăn vặt đệ nhất Sài Gòn. Một chút đu đủ bào sợi dài, vài miếng bò khô và phổi bò được xắt vừa ăn, thêm vào rau răm, đậu phộng, bánh phồng…, cuối cùng là chan nước mắm chua ngọt và trộn đều thưởng thức, “quả bom hương vị” này đã làm say mê bao thế hệ mê ăn vặt ở vùng đất phía nam Việt Nam.

Không phải là “lính mới” như nhiều người lầm tưởng, gỏi khô bò là món ăn đường phố vô cùng nổi tiếng tại Sài Gòn từ trước mấy mươi năm trước, được lòng tín đồ ăn uống vì vừa rẻ, vừa dễ làm, lại vừa vô cùng “nịnh miệng”.

Địa chỉ “hot” trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Khô bò Công viên Lê Văn Tám, Khô bò Ông Năm - Nguyễn Văn Thủ, khô bò Phương Liên.

Gỏi tré trộn cóc xanh

Đây là một trong những phiên bản biến tấu từ món tré rơm - đặc sản vô cùng nổi tiếng của “đất võ” Bình Định. Hương vị của tré thơm lừng mùi riềng quyện cùng chả heo, chả bò cắt nhỏ được nâng lên khi trộn thêm xoài non, cóc non, dưa leo, tỏi ớt, muối tiêu, nước tắc, rau răm cắt nhỏ... Gắp một miếng đầy đủ cho vào bánh phồng tôm và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị chua, cay, mặn, ngọt cùng tai heo giòn sần sật rất lạ miệng chỉ trong một lần nhai.

Gỏi tré trộn cóc xanh rất phù hợp để làm món ăn chơi hay món lai rai trên bàn nhậu, thậm chí là món chính ăn cùng cơm trắng

Địa chỉ “hot” trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Tré trộn cóc cô Lan - Đông Du, Tré trộn cóc Giang Hoàng, Tré trộn Bà Đào - Rạch Bùng Binh, Tré trộn cô Trân - Nguyễn Gia Trí.

Gỏi gà măng cụt

Mùa hè vừa qua, “gỏi gà măng cụt” đã trở thành một hiện tượng trên khắp cả nước. Chỉ cần lướt mạng xã hội chừng 10 clip thì sẽ thấy hết 8 clip là về món gỏi gà măng cụt, 2 clip còn lại, đa phần sẽ là hướng dẫn gọt vỏ măng cụt xanh, đủ để cảm nhận được độ “viral” của món gỏi cực lạ này.

Gỏi gà măng cụt vốn là món đặc sản phổ biến ở Bình Dương và các tỉnh Nam Bộ nhưng năm nay bỗng trở thành “cơn sốt” trên khắp cả nước

Nguyên liệu chính để làm món gỏi này là măng cụt giòn (vỏ xanh, chưa chín) cắt lát vừa ăn, thịt gà luộc chín, xé nhỏ và trộn với các loại gia vị để tạo nên hương vị chua ngọt, vừa bổ dưỡng, vừa giải nhiệt mùa hè.

Địa chỉ “hot” trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Con Gà Mái, Gà Thái Tuấn, Quán ăn sân vườn Chum.

Để khám phá thế giới gỏi phong phú từ quen đến lạ đến từ khắp các vùng miền tại Việt Nam, đừng ngần ngại truy cập ShopeeFood trên ứng dụng Shopee ngay từ hôm nay để “mục sở thị”! Đặc biệt, đừng bỏ qua Ngày hội ShopeeFood diễn ra vào ngày 20 hằng tháng để tận hưởng vô vàn món ngon với hàng loạt ưu đãi giá trị.

Chương trình mang đến hàng nghìn deal 0 đồng khi nhập mã QUANMOI30, bộ sưu tập thương hiệu giảm 50% cùng combo ưu đãi món ngon 1 đồng đi kèm freeship.

Ngoài ra, các tín đồ ăn uống sẽ được tận hưởng voucher VANNANG siêu hấp dẫn từ ShopeeFood. Đúng với tên gọi “vạn năng”, mã voucher này sẽ mang đến cho bạn ưu đãi cực lớn là săn hết món yêu thích chỉ với 0 đồng. Không cần ngụp lặn trong kho voucher hay lòng vòng qua nhiều bước áp mã, chỉ một thao tác nhập mã VANNANG duy nhất để được giảm thẳng tối đa 130.000 đồng cho đơn từ 0 đồng.

Text: Thị Dân – Cosmolife.vn | Source: Shopee Việt Nam
RELATED NEWS

JENNIFEROOM chính thức đổ bộ Việt Nam: Khi “tối giản” trở thành phong cách sống của giới trẻ thành thị

13425 Views
07-08-2025
JENNIFEROOM – thương hiệu thiết bị gia dụng và phong cách sống Hàn Quốc chính thức ra mắt tại Việt Nam qua hệ thống LocknLock. Với triết lý “Tối giản, thời thượng, là chính mình”, thương hiệu mang đến trải nghiệm sống đậm gu cho thế hệ trẻ thành thị. Không chỉ đẹp và tiện dụng, JENNIFEROOM còn là tuyên ngôn sống chất của những người yêu không gian sống có cảm xúc.

Việt Nam vào top 3 điểm đến châu Á thu hút du khách quay lại, Đà Nẵng thành điểm sáng

13445 Views
06-08-2025
Nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda vừa công bố bảng xếp hạng “Điểm đến thu hút du khách quay lại” mới nhất, với Đà Nẵng được đánh giá là thành phố hấp dẫn nhất châu Á. Theo dữ liệu đặt phòng trên Agoda trong sáu tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã vươn lên vị trí thứ ba trong top 5 quốc gia châu Á có lượng khách quay lại cao nhất, chỉ xếp sau Nhật Bản và Thái Lan, và vượt qua Malaysia và Indonesia.

Dự án thứ hai Vignette Collection tại Việt Nam của IHG sắp có thêm khách sạn độc bản

14250 Views
04-08-2025
Hợp tác chiến lược cùng LCK Hospitality, IHG ra mắt khách sạn 52 phòng giữa trung tâm TP.HCM, đánh dấu bước tiến thứ hai của Vignette Collection tại Việt Nam. Sự kiện này khẳng định tầm nhìn của IHG Hotels & Resorts trong việc kiến tạo những không gian lưu trú độc bản, nghệ thuật và đẳng cấp quốc tế.

Hơn 10.000 khách sạn châu Âu kiện Booking.com

18452 Views
04-08-2025
Ngày 4/8, đài truyền hình công cộng Hà Lan NOS đưa tin hơn 10.000 khách sạn trên khắp châu Âu đã tham gia một vụ kiện tập thể chống lại nền tảng du lịch trực tuyến Booking.com, với cáo buộc công ty này có hành vi kinh doanh không công bằng, dẫn đến tổn thất tài chính đáng kể.

Phố cổ lên đèn, bimbim lên vị - Orion ra mắt O’Star Sườn Nướng Tảng

13758 Views
01-08-2025
Hà Nội mỗi khi chiều xuống luôn mang một sức hút rất riêng: những con phố cổ ánh lên màu vàng ấm áp, những làn khói bếp len lỏi giữa lòng phố đêm, và nhịp sống vừa chậm rãi vừa đầy phá cách của giới trẻ thủ đô. Chính từ cảm hứng ấy, Orion Việt Nam ra mắt O’Star Sườn Nướng Tảng - món bimbim khoai tây mang phong vị đặc trưng Hà Nội, đánh thức vị giác ngay từ miếng đầu tiên và để lại dư vị khó quên đến miếng cuối cùng.