Thực đơn Tết Nguyên đán Xuân Ất Tỵ 2025 với 8 món đậm phong vị Hoa từ Ngân Đình Sài Gòn
14351 Views
25-12-2024
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Người Thành Thị  – Cosmolife.vn) Dịp Tết Nguyên Đán đang đến gần. Trong không khí hân hoan và ấm áp những buổi họp mặt gia đình, người thân, nhà hàng Quảng Đông lâu đời nhất thành phố - Ngân Đình Sài Gòn xin giới thiệu thực đơn Tết gồm những món ăn truyền thống dịp lễ hội, giàu ý nghĩa văn hóa cùng lời chúc phúc cho một năm mới an khang thịnh vượng. Bên cạnh đó, nhà hàng còn gửi đến khách hàng phần quà tặng đặc biệt là 1 hộp sốt XO sò điệp và sốt sa tế tôm khô thơm ngon đậm đà cho mỗi đặt bàn 10 khách.

Ngân Đình Sài Gòn phục vụ ẩm thực Quảng Đông truyền thống được chế biến theo công thức gia truyền. Tết Nguyên Đán 2025 đang đến gần, nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu thực đơn Tết đoàn viên gồm 8 món cùng 1 phần quà hấp dẫn khi đặt tiệc từ 10 khách trở lên. Với mong muốn trở thành điểm đến lý tưởng cho những khoảnh khắc sum họp gia đình và tiếp đãi khách quý, mỗi món ăn trong thực đơn lần này không chỉ được chế biến tỉ mỉ mà còn giàu ý nghĩa văn hóa cùng lời chúc phúc cho một năm mới an khang thịnh vượng.

Mở đầu cho hành trình khám phá ẩm thực ngày Tết theo phong cách người Hoa là món ‘Gỏi cá Phát Tài’ được làm từ cá hồi tươi sống và các loại rau địa phương. Với các món chính, đầu bếp nhà hàng tạo điểm nhấn với 2 món ‘cung hỉ phát tài’ – ‘Súp hải vị tóc tiên’ và ‘Giò heo đông cô tóc tiên’. Tóc tiên được biết đến là một nguyên liệu truyền thống trong mỗi dịp Tết ở Trung Quốc. Tóc tiên còn được gọi ‘facai’ (phát tài), không chỉ là loại tảo đặc biệt mà còn gắn liền với niềm tin mang đến thịnh vượng, đủ đầy. Thường được tìm thấy ở các vùng sông, suối tinh khiết và cao nguyên Thanh Hải, đây là một loại tảo tự nhiên giàu dinh dưỡng, tạo cho món ăn độ sánh và vị ngọt tự nhiên. Khi kết hợp cùng giò heo hoặc các loại hải sản sẽ đem lại vị thanh tao và cân bằng. Ngoài ra, thực khách có rất nhiều các lựa chọn món khác như ‘Tôm thẻ sốt tương đặc chế’, ‘Cá mú nguyên con hấp kiểu Hong Kong’, ‘Gà quay da giòn’, ‘Cơm chiên gạch tôm hành thơm’. Kết thúc bữa ăn, thực khách sẽ được tiếp đãi bằng món tráng miệng thanh mát – ‘Pudding lá dứa cốt dừa’ với vị ngọt thanh.

Gỏi Cá Phát Tài

Cá Mú Nguyên Con Hấp Kiểu Hong Kong

Gà Quay Da Giòn

Bên cạnh đó, Ngân Đình Sài Gòn gửi tặng mỗi bàn 1 hộp sốt XO sò điệp và sốt sa tế tôm khô. Được làm từ các nguyên liệu cao cấp như sò điệp khô, tôm khô, ớt và tỏi, sốt XO sò điệp mang hương vị đậm đà, mặn mà, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của sò điệp với độ béo và thơm của tôm khô, tạo nên một lớp hương vị phức tạp, khiến món ăn trở nên đặc sắc và hấp dẫn. Sốt sa tế tôm khô là một loại sốt cay đặc trưng trong ẩm thực Quảng Đông, thường được làm từ tôm khô xay nhỏ kết hợp với các gia vị như ớt, tỏi, hành và gia vị đặc trưng khác. Quý khách có thể dùng kèm với các món ăn hàng ngày hoặc để nêm nếm cho hương vị thêm đậm đà.

Bếp Trưởng NG Wai Kit

Hãy đến và trải nghiệm thực đơn Tết đặc biệt của Ngân Đình Sài Gòn, nơi những món ăn ngon không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn là cầu nối yêu thương cho gia đình trong ngày Tết.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn sở hữu vị trí đắc địa tại phố Đồng Khởi nổi danh xuyên suốt 2 thập kỷ với thực đơn Quảng Đông truyền thống và phương pháp nấu ăn gia truyền. Mỗi món ăn là sự tổng hòa của hương vị tươi ngon được làm từ những nguyên liệu địa phương, và bày trí tính giản mang lại sự gần gũi như những bữa ăn gia đình. Không gian rộng, được bố trí các bàn lớn và cửa lớn đón ánh sáng tự nhiên, lý tưởng cho các buổi tụ họp thân mật, bữa ăn gia đình hay những buổi gặp mặt đối tác. 
Publish: Người Thành Thị – Cosmolife.vn | Source: The Reverie Saigon
RELATED NEWS

La Veranda Resort – MGallery khơi mở một kỳ nghỉ mùa hè quay trở về thời kỳ vàng son

13305 Views
10-08-2025
La Veranda Resort – MGallery, “viên ngọc” bên bờ biển Phú Quốc, vừa được vinh danh Giải Thưởng Spa Hạng Sang Thế Giới 2024 và lọt Top 10 Khu Nghỉ Dưỡng Tốt Nhất Việt Nam do DestinAsian bình chọn năm 2025. Mang vẻ đẹp Đông Dương cổ điển hòa cùng hơi thở nhiệt đới, khu nghỉ là chốn dừng chân cho những ai tìm kiếm nghệ thuật sống chậm. Mùa hè 2025, La Veranda giới thiệu hai ưu đãi Holiday Saver và Wellness Hers & His, mở ra hành trình thư giãn và chăm sóc bản thân tinh tế. Giữa sóng xanh, cát trắng và hoàng hôn rực rỡ, từng khoảnh khắc ở đây đều là lời mời bạn tìm lại chính mình.

Tái định nghĩa tuổi nghỉ hưu, thế hệ Baby Boomers Việt Nam đang theo đuổi những chuyến phiêu lưu không tuổi

13346 Views
07-08-2025
Mong muốn được trải nghiệm cuộc sống ở tuổi "xế chiều" thay vì để lại tài sản thừa kế cho thế hệ sau đang dần được nhiều người ở thế hệ sinh từ năm 1946-1964 quan tâm hơn. Hòa cùng tinh thần "phiêu lưu không tuổi" này, 6 địa điểm trải nghiệm phiêu lưu tại Việt Nam dành cho những du khách thích khám phá và không ngần ngại thử thách chính mình được giới thiệu.

Việt Nam vào top 3 điểm đến châu Á thu hút du khách quay lại, Đà Nẵng thành điểm sáng

13566 Views
06-08-2025
Nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda vừa công bố bảng xếp hạng “Điểm đến thu hút du khách quay lại” mới nhất, với Đà Nẵng được đánh giá là thành phố hấp dẫn nhất châu Á. Theo dữ liệu đặt phòng trên Agoda trong sáu tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã vươn lên vị trí thứ ba trong top 5 quốc gia châu Á có lượng khách quay lại cao nhất, chỉ xếp sau Nhật Bản và Thái Lan, và vượt qua Malaysia và Indonesia.

Dự án thứ hai Vignette Collection tại Việt Nam của IHG sắp có thêm khách sạn độc bản

14334 Views
04-08-2025
Hợp tác chiến lược cùng LCK Hospitality, IHG ra mắt khách sạn 52 phòng giữa trung tâm TP.HCM, đánh dấu bước tiến thứ hai của Vignette Collection tại Việt Nam. Sự kiện này khẳng định tầm nhìn của IHG Hotels & Resorts trong việc kiến tạo những không gian lưu trú độc bản, nghệ thuật và đẳng cấp quốc tế.

Hơn 10.000 khách sạn châu Âu kiện Booking.com

18613 Views
04-08-2025
Ngày 4/8, đài truyền hình công cộng Hà Lan NOS đưa tin hơn 10.000 khách sạn trên khắp châu Âu đã tham gia một vụ kiện tập thể chống lại nền tảng du lịch trực tuyến Booking.com, với cáo buộc công ty này có hành vi kinh doanh không công bằng, dẫn đến tổn thất tài chính đáng kể.