Thực đơn Tết Nguyên đán Xuân Ất Tỵ 2025 với 8 món đậm phong vị Hoa từ Ngân Đình Sài Gòn
13694 Views
25-12-2024
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Người Thành Thị  – Cosmolife.vn) Dịp Tết Nguyên Đán đang đến gần. Trong không khí hân hoan và ấm áp những buổi họp mặt gia đình, người thân, nhà hàng Quảng Đông lâu đời nhất thành phố - Ngân Đình Sài Gòn xin giới thiệu thực đơn Tết gồm những món ăn truyền thống dịp lễ hội, giàu ý nghĩa văn hóa cùng lời chúc phúc cho một năm mới an khang thịnh vượng. Bên cạnh đó, nhà hàng còn gửi đến khách hàng phần quà tặng đặc biệt là 1 hộp sốt XO sò điệp và sốt sa tế tôm khô thơm ngon đậm đà cho mỗi đặt bàn 10 khách.

Ngân Đình Sài Gòn phục vụ ẩm thực Quảng Đông truyền thống được chế biến theo công thức gia truyền. Tết Nguyên Đán 2025 đang đến gần, nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu thực đơn Tết đoàn viên gồm 8 món cùng 1 phần quà hấp dẫn khi đặt tiệc từ 10 khách trở lên. Với mong muốn trở thành điểm đến lý tưởng cho những khoảnh khắc sum họp gia đình và tiếp đãi khách quý, mỗi món ăn trong thực đơn lần này không chỉ được chế biến tỉ mỉ mà còn giàu ý nghĩa văn hóa cùng lời chúc phúc cho một năm mới an khang thịnh vượng.

Mở đầu cho hành trình khám phá ẩm thực ngày Tết theo phong cách người Hoa là món ‘Gỏi cá Phát Tài’ được làm từ cá hồi tươi sống và các loại rau địa phương. Với các món chính, đầu bếp nhà hàng tạo điểm nhấn với 2 món ‘cung hỉ phát tài’ – ‘Súp hải vị tóc tiên’ và ‘Giò heo đông cô tóc tiên’. Tóc tiên được biết đến là một nguyên liệu truyền thống trong mỗi dịp Tết ở Trung Quốc. Tóc tiên còn được gọi ‘facai’ (phát tài), không chỉ là loại tảo đặc biệt mà còn gắn liền với niềm tin mang đến thịnh vượng, đủ đầy. Thường được tìm thấy ở các vùng sông, suối tinh khiết và cao nguyên Thanh Hải, đây là một loại tảo tự nhiên giàu dinh dưỡng, tạo cho món ăn độ sánh và vị ngọt tự nhiên. Khi kết hợp cùng giò heo hoặc các loại hải sản sẽ đem lại vị thanh tao và cân bằng. Ngoài ra, thực khách có rất nhiều các lựa chọn món khác như ‘Tôm thẻ sốt tương đặc chế’, ‘Cá mú nguyên con hấp kiểu Hong Kong’, ‘Gà quay da giòn’, ‘Cơm chiên gạch tôm hành thơm’. Kết thúc bữa ăn, thực khách sẽ được tiếp đãi bằng món tráng miệng thanh mát – ‘Pudding lá dứa cốt dừa’ với vị ngọt thanh.

Gỏi Cá Phát Tài

Cá Mú Nguyên Con Hấp Kiểu Hong Kong

Gà Quay Da Giòn

Bên cạnh đó, Ngân Đình Sài Gòn gửi tặng mỗi bàn 1 hộp sốt XO sò điệp và sốt sa tế tôm khô. Được làm từ các nguyên liệu cao cấp như sò điệp khô, tôm khô, ớt và tỏi, sốt XO sò điệp mang hương vị đậm đà, mặn mà, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của sò điệp với độ béo và thơm của tôm khô, tạo nên một lớp hương vị phức tạp, khiến món ăn trở nên đặc sắc và hấp dẫn. Sốt sa tế tôm khô là một loại sốt cay đặc trưng trong ẩm thực Quảng Đông, thường được làm từ tôm khô xay nhỏ kết hợp với các gia vị như ớt, tỏi, hành và gia vị đặc trưng khác. Quý khách có thể dùng kèm với các món ăn hàng ngày hoặc để nêm nếm cho hương vị thêm đậm đà.

Bếp Trưởng NG Wai Kit

Hãy đến và trải nghiệm thực đơn Tết đặc biệt của Ngân Đình Sài Gòn, nơi những món ăn ngon không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn là cầu nối yêu thương cho gia đình trong ngày Tết.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn sở hữu vị trí đắc địa tại phố Đồng Khởi nổi danh xuyên suốt 2 thập kỷ với thực đơn Quảng Đông truyền thống và phương pháp nấu ăn gia truyền. Mỗi món ăn là sự tổng hòa của hương vị tươi ngon được làm từ những nguyên liệu địa phương, và bày trí tính giản mang lại sự gần gũi như những bữa ăn gia đình. Không gian rộng, được bố trí các bàn lớn và cửa lớn đón ánh sáng tự nhiên, lý tưởng cho các buổi tụ họp thân mật, bữa ăn gia đình hay những buổi gặp mặt đối tác. 
Publish: Người Thành Thị – Cosmolife.vn | Source: The Reverie Saigon
RELATED NEWS

Emirates Skywards và Chương trình khách hàng thân thiết của Accor nâng tầm hợp tác, mang đến nhiều ưu đãi hơn

13483 Views
07-02-2025
Emirates Skywards, chương trình hội viên từng đạt giải thưởng của Emirates và flydubai, cùng với chương trình khách hàng thân thiết và nền tảng đặt phòng của Accor (ALL), vừa nâng tầm hợp tác để mang đến cho hội viên nhiều quyền lợi hơn, cũng như cơ hội tối đa hóa phần thưởng thông qua tính năng quy đổi điểm linh hoạt.

Kiên Giang lọt danh sách Những địa danh thân thiện nhất thế giới thuộc giải thưởng Traveller Review Awards 2025 của Booking.com

13430 Views
06-02-2025
Kiên Giang được vinh danh trong top 10 điểm đến thân thiện nhất thế giới thuộc khuôn khổ Traveller Review Awards thứ 13. Đây cũng là sự chứng nhận cho nỗ lực mang đến dịch vụ với chất lượng xuất sắc của các đơn vị lưu trú tại Kiên Giang, góp phần tôn vinh vẻ đẹp và bản sắc riêng của vùng đất này. Tại Việt Nam, 13.003 đối tác của Booking.com đã được trao giải năm nay và vinh danh nhờ việc cung cấp dịch vụ một cách ổn định và xuất sắc.

Chào đón tháng 2 với lễ Tình nhân lãng mạn đáng nhớ tại Premier Residences Phu Quoc

13300 Views
06-02-2025
Tại Premier Residences Phu Quoc, các cặp đôi có thể thực sự “sống phong cách” trong suốt kỳ nghỉ - từ việc lưu trú tại hệ thống phòng nghỉ đa dạng được thiết kế trẻ trung và hiện đại, đến tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực lãng mạn và nâng cao tinh thần với các hoạt động giải trí đa sắc màu dành riêng cho tháng Hai ngọt ngào.

Sheraton Grand Danang Resort kết hợp ra mắt gói nghỉ dưỡng và chơi golf dịp đầu năm mới 2025

13439 Views
05-02-2025
Trong những năm gần đây, Đà Nẵng đã vươn mình trở thành một điểm đến lý tưởng cho nghỉ dưỡng và giải trí cao cấp, quy tụ nhiều khu nghỉ dưỡng và những sân gôn xứng tầm quốc tế. Với nhu cầu nghỉ dưỡng cao cấp kết hợp đánh gôn được quan tâm bởi nhiều người chơi sành điệu, Sheraton Grand Danang Resort & Convention Center kết hợp cùng Legend Danang Golf Resort cho ra mắt gói nghỉ dưỡng kết hợp chơi gôn hấp dẫn dành cho các gôn thủ nhân dịp đầu năm.

Six Senses Côn Đảo đạt chứng nhận bền vững toàn cầu GSTC

13378 Views
03-02-2025
Six Senses Côn Đảo đạt chứng nhận danh giá từ Control Union – Tổ chức uy tín được công nhận bởi Hội đồng Du lịch Bền Vững Toàn cầu (GSTC). Cột mốc này không chỉ tiếp thêm động lực cho tinh thần cam kết tuyệt đối của khu nghỉ dưỡng với triết lý bền vững, mà còn đồng thời tôn vinh những nỗ lực bảo tồn di sản văn hóa và gắn kết với cộng đồng địa phương.