Thực đơn Tết Nguyên đán Xuân Ất Tỵ 2025 với 8 món đậm phong vị Hoa từ Ngân Đình Sài Gòn
14200 Views
25-12-2024
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Người Thành Thị  – Cosmolife.vn) Dịp Tết Nguyên Đán đang đến gần. Trong không khí hân hoan và ấm áp những buổi họp mặt gia đình, người thân, nhà hàng Quảng Đông lâu đời nhất thành phố - Ngân Đình Sài Gòn xin giới thiệu thực đơn Tết gồm những món ăn truyền thống dịp lễ hội, giàu ý nghĩa văn hóa cùng lời chúc phúc cho một năm mới an khang thịnh vượng. Bên cạnh đó, nhà hàng còn gửi đến khách hàng phần quà tặng đặc biệt là 1 hộp sốt XO sò điệp và sốt sa tế tôm khô thơm ngon đậm đà cho mỗi đặt bàn 10 khách.

Ngân Đình Sài Gòn phục vụ ẩm thực Quảng Đông truyền thống được chế biến theo công thức gia truyền. Tết Nguyên Đán 2025 đang đến gần, nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu thực đơn Tết đoàn viên gồm 8 món cùng 1 phần quà hấp dẫn khi đặt tiệc từ 10 khách trở lên. Với mong muốn trở thành điểm đến lý tưởng cho những khoảnh khắc sum họp gia đình và tiếp đãi khách quý, mỗi món ăn trong thực đơn lần này không chỉ được chế biến tỉ mỉ mà còn giàu ý nghĩa văn hóa cùng lời chúc phúc cho một năm mới an khang thịnh vượng.

Mở đầu cho hành trình khám phá ẩm thực ngày Tết theo phong cách người Hoa là món ‘Gỏi cá Phát Tài’ được làm từ cá hồi tươi sống và các loại rau địa phương. Với các món chính, đầu bếp nhà hàng tạo điểm nhấn với 2 món ‘cung hỉ phát tài’ – ‘Súp hải vị tóc tiên’ và ‘Giò heo đông cô tóc tiên’. Tóc tiên được biết đến là một nguyên liệu truyền thống trong mỗi dịp Tết ở Trung Quốc. Tóc tiên còn được gọi ‘facai’ (phát tài), không chỉ là loại tảo đặc biệt mà còn gắn liền với niềm tin mang đến thịnh vượng, đủ đầy. Thường được tìm thấy ở các vùng sông, suối tinh khiết và cao nguyên Thanh Hải, đây là một loại tảo tự nhiên giàu dinh dưỡng, tạo cho món ăn độ sánh và vị ngọt tự nhiên. Khi kết hợp cùng giò heo hoặc các loại hải sản sẽ đem lại vị thanh tao và cân bằng. Ngoài ra, thực khách có rất nhiều các lựa chọn món khác như ‘Tôm thẻ sốt tương đặc chế’, ‘Cá mú nguyên con hấp kiểu Hong Kong’, ‘Gà quay da giòn’, ‘Cơm chiên gạch tôm hành thơm’. Kết thúc bữa ăn, thực khách sẽ được tiếp đãi bằng món tráng miệng thanh mát – ‘Pudding lá dứa cốt dừa’ với vị ngọt thanh.

Gỏi Cá Phát Tài

Cá Mú Nguyên Con Hấp Kiểu Hong Kong

Gà Quay Da Giòn

Bên cạnh đó, Ngân Đình Sài Gòn gửi tặng mỗi bàn 1 hộp sốt XO sò điệp và sốt sa tế tôm khô. Được làm từ các nguyên liệu cao cấp như sò điệp khô, tôm khô, ớt và tỏi, sốt XO sò điệp mang hương vị đậm đà, mặn mà, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của sò điệp với độ béo và thơm của tôm khô, tạo nên một lớp hương vị phức tạp, khiến món ăn trở nên đặc sắc và hấp dẫn. Sốt sa tế tôm khô là một loại sốt cay đặc trưng trong ẩm thực Quảng Đông, thường được làm từ tôm khô xay nhỏ kết hợp với các gia vị như ớt, tỏi, hành và gia vị đặc trưng khác. Quý khách có thể dùng kèm với các món ăn hàng ngày hoặc để nêm nếm cho hương vị thêm đậm đà.

Bếp Trưởng NG Wai Kit

Hãy đến và trải nghiệm thực đơn Tết đặc biệt của Ngân Đình Sài Gòn, nơi những món ăn ngon không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn là cầu nối yêu thương cho gia đình trong ngày Tết.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn sở hữu vị trí đắc địa tại phố Đồng Khởi nổi danh xuyên suốt 2 thập kỷ với thực đơn Quảng Đông truyền thống và phương pháp nấu ăn gia truyền. Mỗi món ăn là sự tổng hòa của hương vị tươi ngon được làm từ những nguyên liệu địa phương, và bày trí tính giản mang lại sự gần gũi như những bữa ăn gia đình. Không gian rộng, được bố trí các bàn lớn và cửa lớn đón ánh sáng tự nhiên, lý tưởng cho các buổi tụ họp thân mật, bữa ăn gia đình hay những buổi gặp mặt đối tác. 
Publish: Người Thành Thị – Cosmolife.vn | Source: The Reverie Saigon
RELATED NEWS

La Veranda Phú Quốc: Biệt thự Đông Dương giữa đảo ngọc tiếp tục ghi dấu ấn giải thưởng quốc tế 2025

13475 Views
23-06-2025
Tự hào mang dấu ấn của một lâu đài Pháp giữa lòng đảo ngọc, La Veranda Resort Phú Quốc – MGallery tiếp tục khẳng định vị thế tiên phong trong ngành du lịch nghỉ dưỡng cao cấp tại Việt Nam khi vừa được Travel + Leisure Luxury Awards 2025 vinh danh: “Khu nghỉ dưỡng có spa tốt nhất Việt Nam” và xếp hạng #4 trong danh sách “Khu nghỉ dưỡng Biển & Đảo tốt nhất Việt Nam”. Đây không chỉ là những danh hiệu, mà còn là lời khẳng định đẳng cấp về chất lượng dịch vụ, không gian kiến trúc và những trải nghiệm được cá nhân hóa tinh tế – nơi mỗi khoảnh khắc đều gói trọn cảm xúc và sự trân trọng dành cho du khách.

Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island: Đảo thiên đường nơi thanh xuân gặp gỡ mùa hè rực rỡ

12542 Views
23-06-2025
Giữa mùa hè rực nắng, khi tâm hồn khao khát một khoảng trời tự do và những khoảnh khắc thăng hoa cùng người thân yêu, Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island chính là nơi mỗi bước chân đều chạm tới sự thư thái, mỗi ánh nhìn đều trọn vẹn sắc xanh của thiên nhiên, và mỗi phút giây bên nhau đều hóa thành kỷ niệm.

Chạm ngõ thiên đường, hè rộn ràng tại đảo ngọc Premier Village Phú Quốc cùng kỳ nghỉ gia đình

54388 Views
20-06-2025
Khi sắc xanh ngọc của đại dương rì rào vẫy gọi, đó cũng là lúc Premier Village Phú Quốc – khu nghỉ dưỡng mang dấu ấn thiên đường – sẵn sàng mở ra một mùa hè thăng hoa, nơi mọi thành viên trong gia đình đều tìm thấy niềm vui và sự thư thái trọn vẹn. Hành trình khám phá đảo Ngọc không chỉ là kỳ nghỉ, mà là trải nghiệm kết nối cảm xúc và phong cách sống thượng lưu.

Genki Sushi khai trương nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam, mang chuyến tàu Sushi Nhật Bản đến TP. HCM

13738 Views
19-06-2025
Vào ngày 27/6/2025, Genki Sushi - chuỗi nhà hàng sushi nổi tiếng từ Nhật Bản, sẽ chính thức khai trương nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam, tọa lạc tại Tầng 5, TTTM Saigon Centre (65 Lê Lợi, Quận 1, TP.HCM). Sự kiện này đánh dấu một bước quan trọng trong hành trình mở rộng toàn cầu của Genki Sushi, sau hơn 50 năm hiện diện tại các thị trường lớn như Nhật Bản, Singapore, Mỹ, Thái Lan, và Hong Kong.

Gợi ý danh sách điểm đến thân thiện với cộng đồng LGBTQ+ từ Booking.com

13369 Views
18-06-2025
Khám phá thế giới là một trải nghiệm thú vị và dành cho tất cả mọi người. Tuy vậy, với riêng cộng đồng LGBTQ+, những chuyến đi có thể đòi hỏi sự cân nhắc và chuẩn bị kỹ lưỡng hơn để vượt qua những thách thức trong bối cảnh hiện nay.