Cơm nhà Việt Nam: Huỳnh Lập thích thú khi lần đầu được thưởng thức món Cà bung của người Bắc
4698 Views
30-09-2022
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

MC Huỳnh Lập trở thành khách mời đặc biệt trong bữa cơm gia đình của người chị mới quen, nhưng vẫn cực kỳ lầy lội khi liên tục cà khịa chủ nhà.

Tập 11 Cơm nhà Việt Nam phát sóng vào lúc 20h30 thứ Sáu ngày 30/9 trên kênh HTV7. Chương trình tuần này, khán giả sẽ được thưởng thức những món đậm đà hương vị Bắc ngay tại Sài Gòn của chị Hương Giang (40 tuổi, ở TP. Thủ Đức).

Để tìm kiếm người đầu bếp đặc biệt cho chương trình tuần này, MC Huỳnh Lập và đầu bếp Hiền Minh đã bắt đầu hành trình quen thuộc này tại khu chợ Bình Khánh. Dạo một vòng các quầy thịt, rau đẹp mắt tại đây, rất nhanh chóng cả hai đã thành công dụ dỗ chị Hương Giang cho “ăn ké” bữa cơm của gia đình chị.

Chị Giang chia sẻ chị rất mê Huỳnh Lập, đêm nào cũng xem show của nam diễn viên hài, vì vậy nên rất mong được mời Huỳnh Lập và cả chị Hiền Minh đến ăn bữa cơm gia đình do chính chị nấu.

Sau khi đi một vòng khu chợ và mua đầy đủ nguyên liệu, cả 3 nhân vật nhanh chóng quay về nhà để thực hiện các món ăn gợi nhớ tuổi thơ của chị Giang khi còn sống ở miền Bắc đã được mẹ chị nấu cho chị ăn như Gỏi lươn hoa chuối, Bí xanh nhồi thịt bầm, Chả cốm và Cà tím bung hầm đậu thịt.

Trong lúc chuẩn bị cho bữa cơm vị Bắc ngày hôm nay, Huỳnh Lập lần đầu tiên được ăn món Cốm tươi – món ăn đặc trưng của người Hà Nội. Nam diễn viên hài miền Nam còn không khỏi bất ngờ khi lần đầu tiên được nghe đến món ăn có tên gọi Cà bung: “Sao nghe cái tên này lạ vậy ta?” Chị Giang liền giải đáp thắc mắc: “Tại vì khi nở, trái cà sẽ bung ra”.

Để chiêu đãi món Cà bung trọn vẹn vị Bắc, chị Giang đã chuẩn bị một nguyên liệu đặc biệt là Mẻ nghệ dành riêng cho món ăn này. Chị Giang cũng chia sẻ bí quyết nhỏ trong chế biến món Cà bung: “Vì nghệ rất dễ bay mùi, bay vị nên chúng ta sẽ cho Mẻ nghệ vào cuối cùng khi mà canh chuẩn bị mang ra, nó sẽ giữ được nguyên vẹn vị thơm của cả nghệ và mẻ”.

Vì quá tò mò trước khi được thưởng thức các món ăn đặc sản của miền Bắc, MC Huỳnh Lập vội vàng trộn thịt bâm và giò sống phụ giúp chị Giang. Nam MC còn nghĩ rằng món thịt này có lẽ rất chóng mặt bởi vì nãy giờ anh chàng đã trộn rất nhiệt tình.

Hoàn thành 4 món ăn vô cùng cầu kỳ và hoành tráng, chị Giang cùng anh Dũng - chồng chị chiêu đãi MC Huỳnh Lập, đầu bếp Hiền Minh một bữa cơm nhà vô cùng đậm đà hương vị Bắc. Thưởng thức món Gỏi lươn hoa chuối, mọi người có cơ hội chia sẻ về sự giao thoa văn hóa của ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam.

Huỳnh Lập nhận xét: “Với mùi vị nhè nhẹ như vậy chắc là do chị Giang quen với ẩm thực miền Bắc, nên nêm nếm món ăn có mùi vị nhẹ nhàng hơn”. Chị Giang cũng chia sẻ: “Mình có xu thế ít nêm đồ và lúc nào trong bữa cơm gia đình cũng phải có một chén mắm mặn và ớt đi kèm. Miền Trung cũng cùng món gỏi này nhưng họ lại có xu thế bớt với muối để cho rau có thể giòn và dai hơn.” Đầu bếp Hiền Minh nói thêm: “Trong miền Nam, tất cả loại rau củ đều có thể trộn gỏi. Ví dụ như trái mãn cầu xanh, mít, đu đủ hay măng cục người ta cũng có thể trộn gỏi.”

Khi được biết anh Dũng – chồng chị Giang là một người gốc Bắc đã sống trong miền Nam từ nhỏ, MC Huỳnh Lập chợt nghĩ: “Vậy là chị nấu ăn cực lắm!” Chị Giang liền bênh vực chồng: “Chồng mình rất dễ tính, vợ nấu gì hầu hết chồng đều ăn rất ngon.” MC Huỳnh Lập cũng không chịu thua, anh chàng xéo sắc cho rằng: “Cái đó là điều đương nhiên rồi chị. Làm sao mà dám chê, chê là nhịn đói liền.” Sau màn cà khịa anh Dũng, Huỳnh Lập còn hài hước xoa dịu: “Dạ anh Dũng cứ ăn tự nhiên nha.”

Sau khi thưởng thức bữa ăn gia đình ấm cúng, MC Huỳnh Lập có chia sẻ: “Dù bạn là một người đầu bếp chuyên nghiệp hay một người nội trợ bình thường, nếu như bạn có thể nấu những món ăn gắn kết yêu thương và thắm đượm tình nghĩa gia đình thì bạn là một người đầu bếp đại tài. Và người đầu bếp đại tài của ngày hôm nay chính là chị Giang.” Để cảm ơn về buổi cơm gia đình mà chị Giang đã chu đáo chiêu đãi, MC Huỳnh Lập thay mặt Cơm nhà Việt Nam trao tặng chứng nhận “Đầu bếp 5 sao” của chương trình.

Đón xem Cơm nhà Việt Nam phát sóng vào lúc 20h30 thứ Sáu hàng tuần trên kênh HTV7. Chương trình do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh thực hiện. 

Text: Thị Dân - Cosmolife.vn | Source: General

RELATED NEWS

Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam Toàn cầu 2025: Trưởng phòng tuyển dụng từ Thanh Hoá đạt danh hiệu Á hậu 3

13749 Views
21-04-2025
Tối 20/4/2025, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Vĩnh Phúc, đêm chung kết Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam Toàn cầu mùa thứ tư đã diễn ra đầy cảm xúc và hoành tráng. Giữa không khí sôi động và sự cổ vũ cuồng nhiệt, nữ doanh nhân trẻ Lê Thị Xuân (SBD 225) đến từ Thanh Hóa, hiện là Trưởng phòng tuyển dụng MD Việt Nam, đã xuất sắc giành ngôi vị Á hậu 3, ghi dấu ấn mạnh mẽ với nhan sắc, bản lĩnh và tài năng của thế hệ doanh nhân Gen Z.

Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam Toàn cầu 2025: Nữ chủ phòng trà từ Hải Dương đạt danh hiệu Á hậu 3

14140 Views
21-04-2025
Trong khoảnh khắc thiêng liêng và xúc động của đêm chung kết Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam Toàn cầu 2025, khi ánh đèn rọi sáng sân khấu Trung tâm Hội nghị tỉnh Vĩnh Phúc, cái tên Phạm Thị Thúy (SBD 077) – đại diện đến từ Hải Dương được xướng lên cho ngôi vị Á hậu 3, cả khán phòng như vỡ òa trong niềm tự hào. Không chỉ là sự công nhận cho nhan sắc và phong thái đỉnh cao, đó còn là phần thưởng xứng đáng cho hành trình bền bỉ, tinh thần kiên định và trái tim đầy bản lĩnh của một nữ doanh nhân luôn biết cách toả sáng theo cách riêng của mình.

Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam Toàn cầu 2025: Á hậu 3 gọi tên bóng hồng Thủ đô Nguyễn Thị Hường

13552 Views
21-04-2025
Giữa không khí sôi động, rực rỡ ánh đèn và sự cổ vũ nồng nhiệt từ khán giả tại khán phòng, đêm chung kết Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam Toàn cầu 2025 đã khép lại bằng những khoảnh khắc vỡ òa cảm xúc. Vượt qua nhiều vòng thi đầy thử thách với bản lĩnh, sự thông minh và vẻ đẹp của một nữ doanh nhân hiện đại, Nguyễn Thị Hường đã chính thức được xướng tên ở vị trí Á hậu 3 – một danh hiệu xứng đáng cho hành trình nỗ lực, kiên định và không ngừng hoàn thiện bản thân của cô suốt cuộc thi.

Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam Toàn cầu 2025: Nữ doanh nhân mỹ phẩm từ Vĩnh Phúc đạt danh hiệu Á hậu 1

13639 Views
21-04-2025
Tối 20/4/2025 tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Vĩnh Phúc, đêm chung kết Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam Toàn cầu mùa thứ tư đã khép lại đầy rực rỡ và xúc động. Trong không khí sôi động và sự cổ vũ cuồng nhiệt của khán giả lấp kín khán phòng, nữ doanh nhân Kim Thị Dung (SBD 180), đến từ “chủ nhà” Vĩnh Phúc, hiện đang kinh doanh trong lĩnh vực thương mại điện tử đồng thời là Founder thương hiệu mỹ phẩm chăm sóc sắc đẹp đã được vinh danh ngôi vị Tân Á hậu 1, trong niềm tự hào của khán giả quê hương.

Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam Toàn cầu 2025: Tân Hoa hậu Đại sứ khát vọng phát triển giao thông vận tải xanh và bền vững

13614 Views
21-04-2025
Tân Hoa hậu Đại sứ của Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam Toàn cầu 2025 xướng tên Lê Thanh Hương, nữ doanh nhân tài sắc vẹn toàn, Phó Giám đốc công ty vật giao thông vận tải, đến từ “sân nhà” Vĩnh Phúc. Cô gây ấn tượng với khuôn mặt mang nét hài hòa và thanh tú cùng làn da trắng mịn không tì vết, tỏa sáng rạng ngời dưới ánh đèn sân khấu đã chinh phục hoàn toàn ban giám khảo và khán giả. Đêm chung kết diễn ra vào tối 20/4/2025, tại Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc, cũng khép lại mùa giải thứ tư đầy rực rỡ trong sự cổ vũ cuồng nhiệt của khán giả ngồi kín khán phòng Trung tâm hội nghị tỉnh.