Quán Ăn Hạnh Phúc: Ông chủ Quốc Khánh nhờ Huỳnh Thanh Trực chỉ bảo về món Huế
8192 Views
11-06-2022
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Cosmolife.vn) Là chủ của Quán ăn hạnh phúc và từng đi du học nhưng Quốc Khánh phải nhờ nam diễn viên gốc Bến tre - Huỳnh Thanh Trực “chỉ bảo” thêm về các món ăn xứ Huế.

Tập 17 Quán Ăn Hạnh Phúc với sự tham gia của hai thực khách là diễn viên Trần Phong và diễn viên Huỳnh Thanh Trực. Để học hỏi thêm kiến thức về ẩm thực cố đô, ông chủ quán Quốc Khánh đã chiêu đãi thực khách cùng cô trợ lý Chen Ru Lu bữa đại tiệc món Huế tại Chi Rứa quán.

Đến trước hơn cả ông chủ quán và cô trợ lý của Quán Ăn Hạnh Phúc, Huỳnh Thanh Trực hoang mang khi được Trần Phong cho biết là cả hai sẽ không được chọn món mà menu của bữa tiệc sẽ phụ thuộc vào tâm trạng ông chủ Quốc Khánh. Khi bộ đôi Quốc Khánh và Chen Ru Lu xuất hiện, Trần Phong cảm thấy khá bất ngờ với tên của cô trợ lý vì cho rằng đó chỉ là viết tắt của biệt danh, Ru Lu là ruộng lúa, lời lý giải của nam diễn viên khiến mọi người phải bật cười.

Đến với Quán ăn hạnh phúc tuần này, thực khách được Chi rứa quán chiêu đãi các món: Bún bò Huế, bánh nậm, bánh bột lọc, nem lụi cuốn bánh tráng và sữa đậu nành thơm ngon.

Mở đầu đại tiệc với món bún bò Huế, Quốc Khánh cho biết món này được chính tay của nữ đầu bếp gốc Huế chế biến, và chính cách bày trí món ăn cũng chất chứa nét cổ xưa của cố đô. Với 100% thịt bò cỏ, thịt và xương bò được ninh mềm cùng bắp hoa và nạm bò tạo nên hương vị nước dùng ngọt thanh, đậm đà, đặc biệt bên trong tô bún bò có thêm thịt và gạch cua càng làm cho hai thực khách thích thú.

Không chỉ nổi tiếng với các món ăn cung đình cầu kỳ bắt mắc, ẩm thực Huế còn được biết đến với những món ăn gần gũi, dân dã và bình dị. Là người miền tây, nhưng Huỳnh Thanh Trực lại rất am hiểu ẩm thực cố đô: “Món Huế còn nổi tiếng với món bánh bèo, bánh bột lọc, bánh nậm, cơm hến, mì hến và đặc biệt là chè bột lọc heo quay, vừa ngọt vừa mặn rất lạ”, nam diễn viên nói. Nam thực khách vừa dứt lời, Quốc Khánh liền mang lên những món ngon mới như lời Thanh Trực vừa liệt kê, món bánh nậm dân dã nổi tiếng bởi vị ngon, bùi và dễ ăn, hợp với khẩu vị của thực khách nhiều nơi. Món bánh bột lọc với cách chế biến khá cầu kỳ, khéo léo nhưng dung dị và nhỏ xinh. Mặc dù là chủ quán ăn nhưng Quốc Khánh cũng chưa hiểu hết về ẩm thực các nơi, vì vậy anh khá bất ngờ khi được Huỳnh Thanh Trực cho biết có tận hai loại bánh bột lọc cũng như cách phân biệt bánh bột lọc trần và bánh bột lọc lá.

Đang thưởng thức đại tiệc, ông chủ quán đề nghị hai thực khách tham gia thử thách “bốc thăm trả lời câu hỏi với hình phạt là ăn chanh”. Bốc trúng câu hỏi đầu tiên “Khoảnh khắc nào trong đời khiến bạn cười lớn nhất?”, Huỳnh Thanh Trực nhớ lại lúc nam diễn viên thi đậu đại học, anh kể: “Khi mới đậu vào trường Đại học Sân khấu Điện ảnh, Trực nhận rất nhiều áp lực vì gia đình không ủng hộ làm nghệ thuật. Không thể chia sẻ niềm vui với gia đình nên mình đã chạy đến phía sau Nhà hát thành phố và ngồi cười một mình, lúc đầu chỉ cười khúc khích nhưng một hồi sau mất kiểm soát mà cười phá lên thật lớn vì quá hạnh phúc, nhiều người đi ngang còn tưởng Trực có vấn đề thần kinh nữa”. Dù chia sẻ câu chuyện của bản thân rất chi tiết, nhưng Huỳnh Thanh Trực vẫn phải ăn chanh vì làm cho những người có mặt đồng cảm và xúc động khi nhớ về khoảng thời gian mới vào nghề. Ở câu hỏi tiếp theo “bạn có thể ăn cùng một món liên tục trong bao lâu?”, Trần Phong tiết lộ: “Nếu là canh chua với cá kho tộ, Phong có thể ăn liên tục trong cả một tuần”. Câu trả lời kèm lời giải thích hợp lý, nhưng Trần Phong vẫn quyết định “thưởng thức chanh” vì muốn công bằng với các đồng nghiệp đều đã bị phạt ăn chanh vừa rồi.

Quán Ăn Hạnh Phúc | Tập 17 Full HD

Sau khi thưởng thức xong món hến xúc bánh đa, hai vị thực khách đã chụp hình lưu niệm cùng ông chủ Quốc Khánh và cô trợ lý Chen Ru Lu tại Quán Ăn Hạnh Phúc. Trước khi ra về, Huỳnh Thanh Trực cho biết bản thân rất vui khi được thưởng thức các món ăn ngon và gặp gỡ đồng nghiệp, đặc biệt là bất ngờ với khả năng phân tích tỉ mỹ từ nguyên liệu của các món ăn. Với Trần Phong, nam diễn viên cho hay khi đến với chương trình, anh cảm nhận được sự phong phú trong ẩm thực Việt Nam, và những nét đặc trưng ở các vùng miền đều được thể hiện qua các món ăn ngon.

Chương trình Quán Ăn Hạnh Phúc phát sóng vào lúc 19 giờ thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7, do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài truyền hình TP.HCM thực hiện.

Text: Thị Dân - Cosmolife.vn | Source: General
RELATED NEWS

Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025: Danh ca Ngọc Sơn cùng Top 20 trao xe đạp cho học sinh khó khăn tỉnh Ninh Bình

13448 Views
04-07-2025
Sáng 04/7, tại Trung tâm Thanh Thiếu nhi tỉnh Ninh Bình, chương trình thiện nguyện “Tạo sinh kế – Trao yêu thương” do Công ty Cổ phần Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam phối hợp cùng Tỉnh đoàn Ninh Bình tổ chức đã mang đến một buổi sáng đong đầy xúc cảm. 40 chiếc xe đạp mới đã được trao tận tay các em học sinh có hoàn cảnh khó khăn – không chỉ là món quà vật chất, mà còn là tình yêu thương và trách nhiệm xã hội mà đoàn Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025 gửi gắm đến thế hệ tương lai của đất nước. Một hành trình thiện nguyện ấm áp, nhẹ nhàng, nhưng đậm sâu giá trị – đúng tinh thần nhân văn và lan tỏa của Miss Business Peace 2025.

Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025: Những bông hồng thép khoe sắc cùng thời trang và năng khiếu trong đêm Bán kết và Tài năng

13896 Views
03-07-2025
Chiều tối 03/7, vòng Bán kết và phần thi Tài năng của Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025 đã chính thức diễn ra tại Ninh Binh Legend Hotel & Convention Center. Những “bông hồng thép” đã lần lượt toả sáng qua ba phần thi: trang phục áo dài, công sở và dạ hội, thể hiện bản lĩnh, thần thái và dấu ấn cá nhân riêng biệt. Kết thúc đêm thi, Top 20 thí sinh xuất sắc nhất chính thức được công bố, sẵn sàng bước vào vòng Chung kết – dự kiến diễn ra vào tối 06/7 tại cố đô Ninh Bình, hứa hẹn mang đến những màn trình diễn mãn nhãn và giàu cảm xúc.

Miss Business World 2025: A grand celebration of global women entrepreneurs in California, USA

13477 Views
02-07-2025
As the world increasingly honors the leadership and sustainable contributions of women, the official launch of Miss Business World 2025 has captivated the global community of female entrepreneurs. Set to culminate in October 2025 in the vibrant state of California - America’s beating heart of economy, culture, and innovation - this prestigious competition gathers extraordinary businesswomen from across the globe, transcending boundaries of nationality, profession, and industry.

Miss Business World 2025: Hành trình vinh danh nữ doanh nhân thế giới tại California, Hoa Kỳ

13500 Views
02-07-2025
Khi thế giới ngày càng tôn vinh vai trò của phụ nữ trong lãnh đạo và phát triển bền vững, cuộc thi Miss Business World 2025 chính thức khởi động đã trở thành tâm điểm chú ý trong cộng đồng nữ doanh nhân toàn cầu. Được tổ chức chung kết tháng 10/2025 tại bang California - trái tim kinh tế, văn hóa và sáng tạo của nước Mỹ, cuộc thi là nơi hội tụ những nữ doanh nhân tài hoa, bản lĩnh và nhân ái đến từ khắp nơi trên thế giới, không giới hạn ngành nghề, quốc tịch hay lĩnh vực hoạt động.

Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025: Khai hội nhan sắc, dấu ấn mở màn với tà áo dài truyền thống tại Phố cổ Hoa Lư

13532 Views
02-07-2025
Chiều 02/7, giữa không gian cổ kính và linh thiêng của Phố cổ Hoa Lư – vùng đất từng khắc ghi những trang sử vàng son thuở dựng nước, những tà áo dài truyền thống họa tiết dân tộc đã nhẹ nhàng tung bay trong nắng chiều, mở ra chương đầu tiên đầy cảm hứng của hành trình tôn vinh sắc đẹp, bản lĩnh và tâm hồn nữ doanh nhân Việt tại Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025. Không chỉ đơn thuần là một màn trình diễn thời trang, đó là cuộc hội ngộ giữa nhan sắc hiện đại và tinh hoa văn hóa dân tộc, nơi từng bước catwalk trở thành nhịp cầu kết nối quá khứ huy hoàng với hiện tại rực rỡ, khơi dậy niềm tự hào về vẻ đẹp Việt Nam – nền nã, kiêu hãnh và đầy chiều sâu.