Quán Ăn Hạnh Phúc: Ông chủ Quốc Khánh nhờ Huỳnh Thanh Trực chỉ bảo về món Huế
8218 Views
11-06-2022
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Cosmolife.vn) Là chủ của Quán ăn hạnh phúc và từng đi du học nhưng Quốc Khánh phải nhờ nam diễn viên gốc Bến tre - Huỳnh Thanh Trực “chỉ bảo” thêm về các món ăn xứ Huế.

Tập 17 Quán Ăn Hạnh Phúc với sự tham gia của hai thực khách là diễn viên Trần Phong và diễn viên Huỳnh Thanh Trực. Để học hỏi thêm kiến thức về ẩm thực cố đô, ông chủ quán Quốc Khánh đã chiêu đãi thực khách cùng cô trợ lý Chen Ru Lu bữa đại tiệc món Huế tại Chi Rứa quán.

Đến trước hơn cả ông chủ quán và cô trợ lý của Quán Ăn Hạnh Phúc, Huỳnh Thanh Trực hoang mang khi được Trần Phong cho biết là cả hai sẽ không được chọn món mà menu của bữa tiệc sẽ phụ thuộc vào tâm trạng ông chủ Quốc Khánh. Khi bộ đôi Quốc Khánh và Chen Ru Lu xuất hiện, Trần Phong cảm thấy khá bất ngờ với tên của cô trợ lý vì cho rằng đó chỉ là viết tắt của biệt danh, Ru Lu là ruộng lúa, lời lý giải của nam diễn viên khiến mọi người phải bật cười.

Đến với Quán ăn hạnh phúc tuần này, thực khách được Chi rứa quán chiêu đãi các món: Bún bò Huế, bánh nậm, bánh bột lọc, nem lụi cuốn bánh tráng và sữa đậu nành thơm ngon.

Mở đầu đại tiệc với món bún bò Huế, Quốc Khánh cho biết món này được chính tay của nữ đầu bếp gốc Huế chế biến, và chính cách bày trí món ăn cũng chất chứa nét cổ xưa của cố đô. Với 100% thịt bò cỏ, thịt và xương bò được ninh mềm cùng bắp hoa và nạm bò tạo nên hương vị nước dùng ngọt thanh, đậm đà, đặc biệt bên trong tô bún bò có thêm thịt và gạch cua càng làm cho hai thực khách thích thú.

Không chỉ nổi tiếng với các món ăn cung đình cầu kỳ bắt mắc, ẩm thực Huế còn được biết đến với những món ăn gần gũi, dân dã và bình dị. Là người miền tây, nhưng Huỳnh Thanh Trực lại rất am hiểu ẩm thực cố đô: “Món Huế còn nổi tiếng với món bánh bèo, bánh bột lọc, bánh nậm, cơm hến, mì hến và đặc biệt là chè bột lọc heo quay, vừa ngọt vừa mặn rất lạ”, nam diễn viên nói. Nam thực khách vừa dứt lời, Quốc Khánh liền mang lên những món ngon mới như lời Thanh Trực vừa liệt kê, món bánh nậm dân dã nổi tiếng bởi vị ngon, bùi và dễ ăn, hợp với khẩu vị của thực khách nhiều nơi. Món bánh bột lọc với cách chế biến khá cầu kỳ, khéo léo nhưng dung dị và nhỏ xinh. Mặc dù là chủ quán ăn nhưng Quốc Khánh cũng chưa hiểu hết về ẩm thực các nơi, vì vậy anh khá bất ngờ khi được Huỳnh Thanh Trực cho biết có tận hai loại bánh bột lọc cũng như cách phân biệt bánh bột lọc trần và bánh bột lọc lá.

Đang thưởng thức đại tiệc, ông chủ quán đề nghị hai thực khách tham gia thử thách “bốc thăm trả lời câu hỏi với hình phạt là ăn chanh”. Bốc trúng câu hỏi đầu tiên “Khoảnh khắc nào trong đời khiến bạn cười lớn nhất?”, Huỳnh Thanh Trực nhớ lại lúc nam diễn viên thi đậu đại học, anh kể: “Khi mới đậu vào trường Đại học Sân khấu Điện ảnh, Trực nhận rất nhiều áp lực vì gia đình không ủng hộ làm nghệ thuật. Không thể chia sẻ niềm vui với gia đình nên mình đã chạy đến phía sau Nhà hát thành phố và ngồi cười một mình, lúc đầu chỉ cười khúc khích nhưng một hồi sau mất kiểm soát mà cười phá lên thật lớn vì quá hạnh phúc, nhiều người đi ngang còn tưởng Trực có vấn đề thần kinh nữa”. Dù chia sẻ câu chuyện của bản thân rất chi tiết, nhưng Huỳnh Thanh Trực vẫn phải ăn chanh vì làm cho những người có mặt đồng cảm và xúc động khi nhớ về khoảng thời gian mới vào nghề. Ở câu hỏi tiếp theo “bạn có thể ăn cùng một món liên tục trong bao lâu?”, Trần Phong tiết lộ: “Nếu là canh chua với cá kho tộ, Phong có thể ăn liên tục trong cả một tuần”. Câu trả lời kèm lời giải thích hợp lý, nhưng Trần Phong vẫn quyết định “thưởng thức chanh” vì muốn công bằng với các đồng nghiệp đều đã bị phạt ăn chanh vừa rồi.

Quán Ăn Hạnh Phúc | Tập 17 Full HD

Sau khi thưởng thức xong món hến xúc bánh đa, hai vị thực khách đã chụp hình lưu niệm cùng ông chủ Quốc Khánh và cô trợ lý Chen Ru Lu tại Quán Ăn Hạnh Phúc. Trước khi ra về, Huỳnh Thanh Trực cho biết bản thân rất vui khi được thưởng thức các món ăn ngon và gặp gỡ đồng nghiệp, đặc biệt là bất ngờ với khả năng phân tích tỉ mỹ từ nguyên liệu của các món ăn. Với Trần Phong, nam diễn viên cho hay khi đến với chương trình, anh cảm nhận được sự phong phú trong ẩm thực Việt Nam, và những nét đặc trưng ở các vùng miền đều được thể hiện qua các món ăn ngon.

Chương trình Quán Ăn Hạnh Phúc phát sóng vào lúc 19 giờ thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7, do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài truyền hình TP.HCM thực hiện.

Text: Thị Dân - Cosmolife.vn | Source: General
RELATED NEWS

Hoa hậu Sinh viên Việt Nam 2025: Hành trình thanh xuân rực rỡ của nữ sinh Việt cùng Lê Hoàng Phương, Ngọc Châu, Bùi Quỳnh Hoa

13480 Views
25-07-2025
Tối 26/7/2025, tại không gian văn hóa đặc sắc của Bảo Tháp Thần Nông – Đông Đô Village (Bắc Ninh), buổi họp báo công bố khởi động Hoa hậu Sinh viên Việt Nam 2025 (Miss University Vietnam 2025) vừa diễn ra trang trọng và đầy cảm xúc. Sự kiện mở ra hành trình tìm kiếm những gương mặt nữ sinh tài sắc vẹn toàn, mang theo thông điệp mạnh mẽ: “Thanh xuân rực rỡ”.

Chiến sĩ quả cảm: Dàn nghệ sĩ đổ mồ hôi, sôi nước mắt trước thử thách khắc nghiệt

13458 Views
23-07-2025
Lần đầu tiên tại Việt Nam, “Chiến Sĩ Quả Cảm” - chương trình truyền hình thực tế nhập vai hành động - ra đời để tôn vinh những hy sinh thầm lặng nhằm bảo vệ an ninh quốc gia, và mang lại cuộc sống bình yên và hạnh phúc cho Nhân dân.

Chủ tịch Đặng Gia Bena công bố lịch trình 4 cuộc thi Hoa hậu quý IV/2025: Mùa giải mới, vẻ đẹp Việt vươn tầm thế giới

13759 Views
17-07-2025
Trung tuần tháng 7/2025, buổi họp báo công bố lịch trình bốn cuộc thi hoa hậu lớn do Hãng truyền thông Topstar Entertainment cùng Hãng Truyền hình Trực tuyến Việt Nam và Tổ chức Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam thực hiện đã diễn ra trang trọng, đánh dấu một cột mốc đáng nhớ trên hành trình tôn vinh nhan sắc, trí tuệ và bản lĩnh của nữ doanh nhân Việt Nam trên bản đồ sắc đẹp quốc tế.

Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025: Nữ tướng ngành xây dựng về đích với danh vị Á hậu 3

13894 Views
07-07-2025
Tối 06/7, tại Trung tâm Thể thao tỉnh Ninh Bình, đêm Chung kết Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025 khép lại mùa giải thứ hai bằng những khoảnh khắc ngập tràn cảm xúc. Trong khung cảnh rực rỡ ánh đèn, phông nền được dàn dựng như một Tràng An thu nhỏ – nơi non nước hữu tình giao hòa cùng tiếng vỗ tay vang dội của hơn một nghìn khán giả, nữ doanh nhân Trương Thị Lệ, SBD 099, đại diện đến từ Thủ đô Hà Nội đã được xướng tên danh hiệu Á hậu 3 – Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025, đồng thời được vinh danh với giải thưởng phụ Người đẹp Công sở, như một minh chứng cho phong thái thanh lịch, trí tuệ và bản lĩnh của người phụ nữ hiện đại.

Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025: Cô chủ nhà hàng Bê thui cầu Mống đạt danh hiệu Á hậu 3

14911 Views
07-07-2025
Tối 06/7, tại Trung tâm Thể thao tỉnh Ninh Bình, đêm Chung kết Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025 khép lại mùa giải thứ hai bằng những giây phút lắng đọng và thăng hoa cảm xúc. Trong không gian lung linh được tái hiện như một Tràng An thu nhỏ, nơi non nước hữu tình hòa cùng âm thanh hân hoan của hơn một nghìn khán giả, nữ doanh nhân Huỳnh Thị Châu (SBD 399), đến từ Bình Thuận (cũ, nay là Lâm Đồng), đã về đích với danh hiệu Á hậu 3 và giành thêm giải thưởng phụ Người đẹp Dạ hội.