Rộn ràng tuần lễ ẩm thực Mỹ Latin chỉ trong tháng Năm tại InterContinental Saigon Hotel
17131 Views
09-05-2023
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Cosmolife.vn) Tháng Năm này, cùng nhà hàng Market 39 của InterContinental Saigon và đầu bếp khách mời Jaime “Jimmy” Rojas từ Hotel Indigo Bangkok khám phá ẩm thực Mỹ Latin đầy màu sắc và hấp dẫn. Ngoài các quầy hải sản tươi ngon và những quầy buffet signature, bạn còn sẽ được giới thiệu hơn 70 món từ 12 quốc gia Mỹ Latin. 

Là một vùng đất giàu sự giao thoa văn hóa, khu vực Caribe và Nam Mỹ đã tạo nên cho mình một trong những nét văn hóa ẩm thực độc đáo nhất. Ở đó chúng ta có sự kết hợp của những món ăn nổi tiếng thế giới, từ chaufa của Peru vốn có xuất xứ từ món cơm chiên của người Hoa, tới ceviche – hải sản tái gần với sashimi của Nhật hay carpaccio của Ý với các gia vị và nguyên liệu bản địa. Nhờ thế, ẩm thực Mỹ Latin đa dạng, đậm đà, có thi thoảng sự nồng nàn của các loại ớt và luôn là một trải nghiệm lôi cuốn với mọi thực khách.

Sinh ra ở Mexico, một trong những nền ẩm thực Mỹ Latin có sức ảnh hưởng rộng khắp nhất, Đầu bếp khách mời của sự kiện Jaime “Jimmy” Rojas đến từ Hotel Indigo Bangkok đã có hơn 14 năm kinh nghiệm ở 17 quốc gia. Bên cạnh đã từng 3 lần giữ vị trí Bếp trưởng Điều hành, Chef Jimmy còn từng có kinh nghiệm đứng bếp tại các nhà hàng từ 2 đến 3 sao Michelin, trong số đó anh đã là Chef de Cuisine cho nhà hàng 2 sao Michelin ANNUA, Tây Ban Nha.

Đến với sự kiện Tuần lễ Ẩm thực Mỹ Latin lần này tại InterContinental Saigon, Chef Jimmy sẽ vận dụng cả kinh nghiệm và sự trân trọng to lớn với ẩm thực của lục địa quê hương anh để gửi tới cho thực khách 8 buổi buffet tối đặc biệt. Ngoài các quầy hải sản tươi ngon và những quầy buffet signature, các bạn còn sẽ được giới thiệu hơn 70 món từ 12 quốc gia Mỹ Latin. Trong đó bao gồm từ những cái tên quen thuộc như bánh taco của Mexico, bánh empanada của Chile, bò bít-tết với nước xốt chimichurri của Argentina hay súp sườn heo hầm đậu đen feijoada của Brazil. Những quốc gia nhỏ hơn của vùng Caribe cũng góp mặt với những món ăn tiêu biểu như súp lòng bò Colombia, món gà cay từ đảo quốc Saint Lucia tí hon, kem chuối đốt rượu rum của Cộng hòa Dominica hay bánh su kem ổi của Cuba.

Kết hợp với sức hút từ ẩm thực, âm nhạc sẽ là điểm nhấn cuối để các thực khách có một trải nghiệm văn hóa thỏa mãn trong Tuần lễ Ẩm thực Mỹ Latin. Phần trình diễn âm nhạc live của tiệc buffet sẽ được thể hiện bởi ban nhạc và các nghệ sĩ đến từ Carmen Bar, quán bar nổi tiếng thành phố với chất nhạc Latin biểu diễn hằng đêm.

Giá tiệc buffet tối từ 1,680,000đ++/khách có bao gồm phục vụ rượu vang, bia và nước ngọt.
Giá trẻ em từ 5 tới 12 tuổi giá 690,000đ++ có bao gồm phục vụ nước ngọt
Miễn phí cho các bé dưới 5 tuổi.

Xem thêm về thực đơn chương trình tại đây.

Text: Thị Dân - Cosmolife.vn | Source: InterContinental Saigon Hotel
RELATED NEWS

Gợi ý những điểm đến tại Châu Á gắn liền với du lịch có trách nhiệm nhân Ngày Du lịch Thế giới 2025

13672 Views
25-09-2025
Chủ đề Ngày Du lịch Thế giới năm nay: “Du lịch và Chuyển đổi Bền vững” nhấn mạnh xu hướng du lịch có trách nhiệm và thể hiện ý thức bảo vệ môi trường đang ngày càng được quan tâm. Cùng với sự thay đổi trong thái độ của du khách, cách họ nhìn nhận về việc tạo ra tác động tích cực với môi trường cũng không còn như xưa. Báo cáo Du lịch & Bền vững 2025 của Booking.com đi sâu phân tích sự chuyển biến trong tư duy của du khách Việt, cho thấy sự dịch chuyển mạnh mẽ để du lịch có ý thức hơn. Hơn một nửa du khách Việt (69%) hiện quan tâm đến tác động của du lịch không chỉ với môi trường mà còn với cộng đồng tại địa phương; 79% mong muốn chi tiêu của mình quay trở lại đóng góp vào kinh tế địa phương và 83% hy vọng mỗi chuyến đi của mình sẽ góp phần cải thiện điểm đến trở nên tốt hơn.

Các đường bay mới từ Trung Quốc đẩy lượng tìm kiếm du lịch Việt Nam tăng 90%

13807 Views
24-09-2025
Việt Nam ngày càng thu hút nhiều du khách Trung Quốc nhờ tăng cường kết nối hàng không, mở ra cơ hội để du khách Trung Quốc khám phá văn hóa giàu bản sắc và cảnh quan phong phú của Việt Nam, đồng thời tạo điều kiện khách du lịch Việt đến Trung Quốc trải nghiệm du lịch.

Chạm vào sắc thu Bắc Bộ giữa miền di sản tại Emeralda Resort Tam Cốc

13628 Views
23-09-2025
Thu về trên đất Tam Cốc, đất trời như khoác lên mình tấm áo gấm thêu chỉ vàng. Không còn nắng gắt của mùa hạ, cũng chưa đến cái rét se sắt của mùa đông, bầu trời mở rộng mênh mang, xanh biếc như ngọc lưu ly. Giữa cảnh núi non trùng điệp và mùa hoa súng nổ rộ, Emeralda Resort Tam Cốc hiện ra như một biệt phủ cổ kính xứ kinh kỳ, nơi mùa thu hóa thành một áng văn dịu dàng, níu giữ bước chân người lữ khách phương xa.

Những điểm đến huyền ảo tại Châu Á dịp Tết Trung thu 2025, đèn lồng thắp sáng bầu trời, sắc màu văn hóa muôn nơi

13770 Views
18-09-2025
Mùa lễ hội đang đến gần, mở đầu bằng Tết Trung Thu rực rỡ, chuẩn bị thắp sáng cả Châu Á vào đầu tháng 10. Đây là thời điểm mặt trăng tròn và sáng nhất, đồng thời cũng sôi động nhất trong năm, khi phố xá rực rỡ dưới ánh đèn lồng, các gia đình quây quần chia sẻ bánh Trung thu, thưởng trà và ngắm trăng dưới bầu trời đêm.

Những điểm đến thứ cấp ngày càng có sức hút trước thềm ngày Du lịch Thế giới

13736 Views
16-09-2025
Nhân ngày Du lịch Thế giới, nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda tôn vinh sức hút ngày càng lớn của các điểm đến thứ cấp. Dữ liệu cho thấy sự gia tăng trong số lượt tìm kiếm chỗ ở tại các địa điểm này, phản ánh mong muốn của du khách được khám phá những trải nghiệm mới lạ, độc đáo. Theo Agoda, xu hướng không chỉ làm phong phú các trải nghiệm du lịch mà còn đồng thời mở ra các cơ hội kinh tế cho cộng đồng địa phương.