(Người Thành Thị  – Cosmolife.vn) Từ tháng 6 này, nhà hàng Oriental Pearl ra mắt Vietnam NÀO – tiệc tối tự chọn mang đậm tinh thần ẩm thực Việt Nam hiện đại, lần đầu tiên được giới thiệu tại tầng 66 của tòa nhà cao nhất Việt Nam.

Là sự hợp tác hiếm có giữa ba đầu bếp nổi bật trong làng ẩm thực đương đại thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam NÀO là hành trình ẩm thực kéo dài suốt một tháng, kết hợp các món ăn Việt Nam sáng tạo, hải sản thượng hạng và ẩm thực quốc tế trong không gian cao nhất thành phố. Buffet sẽ có mặt các tối từ thứ 4 đến chủ nhật từ 28 tháng 5 đến 30 tháng 6.

Góp mặt trong sự kiện đặc biệt này gồm: Bếp trưởng Konrad Renggli – Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection; Bếp trưởng Cường Nguyễn – An’s Saigon (nằm trong danh sách Michelin Guide Selected); Bếp trưởng Hậu Trần – The Monkey Gallery DINING (nằm trong danh sách Michelin Guide Selected & Tatler Best Vietnam 2025)

Tại Vietnam NÀO, quầy buffet trở thành sân chơi ẩm thực độc đáo với các món Việt đương đại: từ viên đùi ếch chiên giòn, gà Ri nướng cùng xốt lá é thơm nức của Chef Cường, đến món bánh mì nướng sốt trứng hun khói và thịt heo nướng sốt ngò rực rỡ hương vị từ Chef Hậu. Chef Konrad Renggli mang đến sự kết hợp Á – Âu thú vị như cà ri miso với gà và mít nướng, hay sườn heo nướng mật dừa nước vị cay ngọt đặc trưng. Tất cả hòa quyện cùng hải sản cao cấp, món ngon Việt – Âu và khung cảnh thành phố tráng lệ nhìn từ độ cao 66 tầng.

Vietnam NÀO đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ của Oriental Pearl trên hành trình định hình là điểm đến ẩm thực Việt Nam hiện đại – nơi hội tụ tinh hoa truyền thống và hơi thở toàn cầu, giữa tầm nhìn trên những tầng mây của Sài Gòn.