(Người Thành Thị  – Cosmolife.vn) Bắt đầu từ ngày 04/3/2025, tại Nhà hàng Oriental Pearl - tầng 66, Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection, đây không chỉ đơn thuần là phở, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao với những lát bò Satsuma Wagyu mềm mọng và béo ngậy mang đến hương vị tinh tế khó quên.

Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection nâng tầm món Phở Chọc Trời (Phở Landmark) trứ danh với nguyên liệu thượng hạng từ Nhật Bản - thịt bò Satsuma Wagyu cao cấp. Bắt đầu từ ngày 4 tháng 3, tại Nhà hàng Oriental Pearl - tầng 66 toà nhà landmark 81, đây không chỉ đơn thuần là phở, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao với những lát bò Satsuma Wagyu mềm mọng và béo ngậy mang đến hương vị tinh tế khó quên. Đặc biệt, chỉ duy nhất trong tháng Ba, đừng bỏ lỡ món Phở Xào Satsuma đặc biệt với hương vị độc đáo chưa từng có!

Đến từ vùng Kagoshima của Nhật Bản, thịt bò Satsuma Wagyu A4 nổi tiếng với độ mềm như bơ, vân mỡ tuyệt đẹp và hương vị cân bằng hoàn hảo. Thực khách sẽ được thưởng thức món phở với hai phần thịt hảo hạng - Chóp Thăn Ngoại và Thăn Ngoại - kèm với phần đuôi bò hầm mềm. 

Nước dùng đặc biệt được hầm trong 48 giờ từ xương bò Wagyu nhập khẩu từ Úc là linh hồn của món Phở Chọc Trời, mang đến hương vị umami đậm đà và sâu lắng. Đi kèm là phần lòng đỏ trứng gà thả vườn chần béo ngậy được phục vụ trong một chiếc bát riêng. Không thể thiếu quẩy nóng giòn và các loại rau ăn kèm tươi ngon. 

Tại trang trại Mizusako ở Kagoshima, Nhật Bản, giống bò Satsuma Wagyu được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên trong lành với chế độ ăn uống được tuyển chọn cẩn thận bao gồm nước suối giàu khoáng chất và đậu nành rang, tạo ra những sản phẩm thịt chất lượng A4 với sự hoà quyện hoàn hảo giữa vân mỡ, sự mềm mịn và hương vị đậm đà. 

Đừng bỏ lỡ món Phở Xào Satsuma Đặc Biệt chỉ có trong tháng 3 này! Sợi phở dai mềm được xào trong nước sốt bí mật của bếp trưởng, kết hợp với thịt bò thăn ngoại Satsuma Wagyu thượng hạng. Đi kèm là nước dùng thơm ngon và lòng đỏ trứng gà thả vườn chần, tạo nên một tuyệt tác ẩm thực ấn tượng. 

Với tầm nhìn tuyệt đẹp nhìn ra thành phố và sông Sài Gòn từ tầng 66, Phở Chọc Trời không chỉ là một bữa ăn, đó là một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Thực khách có thể thưởng thức Phở Chọc Trời với 990,000++ VND.