Bộ sưu tập Mùa Hoa Thu gồm 3 set bánh chính là: Đầu Mùa (Moonrise), Thưởng Trăng (Moongazing) và Đong Đầy (Wholesomeness), lấy cảm hứng từ sự rực rỡ của sắc hoa tam giác mạch nở rộ ở Hà Giang, sự tinh tế trong từng đường nét nhỏ của hoa cúc họa mi Hà Nội và vẻ đẹp tinh khiết của hoa súng Đồng Tháp. Trong số 18 vị bánh của Brodard truyền thống và hiện đại, có 2 vị mới toanh là Xốt Tôm Hoa Anh Đào và Hạnh Nhân Phô mai Việt Quất Hoa Kỳ.