Park Hyatt Saigon Hotel chào trung thu 2023 với bộ 3 lễ hộp, độc đáo nhân gà tiềm đông trùng hạ thảo và nấm linh chi 
Trung thu 2023, khách sạn Park Hyatt Saigon ra mắt bộ sưu tập bánh trung thu mang tên Thất Tuyệt. Với thiết kế gồm hai gam màu trắng - cam đất gồm 3 loại hộp, đặc biệt là hộp sơn mài với số lượng giới hạn. Bộ sưu tập bao gồm bốn vị bánh: Sữa dừa hoàng kim, trà bá tước hoa hồng Đà Lạt, gà tiềm đông trùng hạ thảo và nấm linh chi, thập cẩm bào ngư và hải sản.
Passion Week mùa 3 trở lại tiếp tục quy tụ các đầu bếp Michelin tại Park Hyatt Saigon Hotel
Nằm trong khuôn khổ chương trình Park Hyatt Masters of Food & Wine, Passion Week là phiên bản nâng cấp, tập hợp các chuyên gia hàng đầu thế giới trong nhiều lĩnh vực và các đầu bếp Michelin danh giá nhằm đánh thức giác quan của các vị khách quý qua một tuần lễ tràn ngập nghệ thuật, thẩm mỹ, cảm hứng mỹ nghệ, và ẩm thực đặc sắc.
