Nhà hàng Ngân Đình Hà Nội Daewoo hotel chào đón bếp trưởng mới và ra mắt thực đơn gọi món cao cấp
11176 Views
14-07-2022
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Cosmolife.vn) Là điểm đến hàng đầu của thực khách sành vị Hoa tại thủ đô, mới đây, nhà hàng Ngân Đình Hà Nội chính thức ra mắt thực đơn gọi món hoàn toàn mới được sáng tạo bởi bếp trưởng IP Koon Hong (Gary IP) đến từ Hồng Kông.

30 năm nâng tầm ẩm thực Quảng Đông

Bén duyên với ẩm thực từ năm 18 tuổi, bếp trưởng IP Koon Hong từng làm việc tại Hồng Kông, Macau, Trung Quốc, Đài Loan,... và mới đây nhất là nhà hàng Long Triều trứ danh tại Sài Gòn. Đến nay, sau chặng đường 30 năm kiên trì nâng tầm ẩm thực Quảng Đông, ông đã khẳng định được tên tuổi của mình, vinh dự đảm nhận vị trí bếp trưởng tại nhà hàng danh tiếng Ngân Đình Hà Nội.

Với tài năng và sự am hiểu ẩm thực Quảng Đông truyền thống, bếp trường Gary IP đã khéo léo biến tấu, sáng tạo để mang đến cho thực khách những món ăn không chỉ giữ trọn hương vị nguyên bản của nguyên liệu thượng hạng mà còn được nâng lên tầm cao mới với cách bài trí tinh tế và ấn tượng.

Lần đầu ra mắt với vị trí Bếp trưởng tại Ngân Đình Hà Nội, ông IP Koon Hong chia sẻ: “Tôi nhận thấy ẩm thực Trung Hoa hiện nay đang rất được yêu thích tại Việt Nam, nhưng ở Hà Nội chưa có nhiều nhà hàng mang phong vị Quảng Đông đúng điệu. Tôi hy vọng mình có thể giới thiệu văn hóa ẩm thực đặc sắc của quê nhà, đồng thời đưa Ngân Đình Hà Nội trở thành một điểm đến hàng đầu cho các tín đồ ẩm thực Trung Hoa nói chung và các món ngon Quảng Đông nói riêng.”

Thực đơn gọi món mới đầy lôi cuốn

Đánh dấu cương vị mới, bếp trưởng IP Koon Hong đã cho ra mắt thực đơn thượng hạng với gần 100 sáng tạo ẩm thực đạt đến đỉnh cao về hương - sắc - vị, chắt lọc những nét tinh hoa của mỹ vị Quảng Đông để tạo nên hành trình ẩm thực đáng mong đợi.

Bữa tiệc đậm chất Quảng Đông của bạn và gia đình sẽ mở đầu nhẹ nhàng bằng món Gỏi Sứa Ðu Ðủ Tôm Thịt, nối tiếp bởi vị thanh mát của Ðậu Hũ Ngàn Lớp Sốt Nấm Bụng Dê, Vịt Quay Bắc Kinh với lớp da giòn rụm chuẩn vị hay những vị canh tiềm bổ dưỡng từ các sơn hào hải vị như bào ngư, hải sâm, vi cá.

Điểm nhấn đặc sắc nhất của thực đơn cao cấp nằm ở 8 món ăn tinh túy được chính bếp trưởng IP Koon Hong lên ý tưởng và thực hiện, đại diện cho sự hoàn mỹ của mỹ thực Trung Hoa như Canh Vi Cá và Bóng Cá Tiềm Trái Dừa, Cơm Chiên với Bào Ngư Úc (3 đầu) Sốt Dầu Hào hay Càng Cua Tươi Hấp Lòng Trắng Trứng. Bên cạnh đó, những món tráng miệng sáng tạo như Bánh Mè Ðen Nước Cốt Dừa Dát Vàng và Mochi Ðào Nhân Xoài sẽ mang lại dư vị ngọt ngào, kết lại chuyến du ngoạn ẩm thực thú vị tại Ngân Đình Hà Nội.

Tọa lạc tại tầng hai của khách sạn Hà Nội Daewoo với sức chứa lên tới hơn 180 khách cùng hệ thống tám phòng VIP đẳng cấp, nhà hàng là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi sum họp gia đình hay những sự kiện thiết đãi khách quan trọng, nơi bạn và những người thân yêu thưởng thức các món ăn thượng hạng không chỉ thỏa mãn vị giác, khơi dậy khứu giác mà còn giàu giá trị dinh dưỡng.

Text: Thị Dân – Cosmolife.vn | Source: General
RELATED NEWS

Agoda tung ưu đãi sinh nhật cực sốc trong 2 tuần Kỷ niệm 20 năm kết nối thế giới qua du lịch

13405 Views
21-04-2025
Ngày 19 tháng 5 tới đây, nền tảng du lịch kĩ thuật số Agoda đánh dấu kỷ niệm sinh nhật lần thứ 20. Sự kiện đánh dấu cột mốc đáng nhớ trên hành trình hai thập kỷ đồng hành cùng hàng triệu du khách khám phá thế giới với chi phí tối ưu. Để tri ân khách hàng nhân dịp đặc biệt này, Agoda mang đến chương trình ưu đãi toàn cầu hấp dẫn, với mức giảm giá lên đến 60% từ ngày 7–20/5, và đặc biệt chạm mốc 70% trong ngày sinh nhật 21/5.

Top 10 thành phố và Top 5 khu vực hiếu khách nhất Việt Nam năm 2025

13512 Views
18-04-2025
Booking.com, một trong những nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới, đã công bố Top 10 thành phố và Top 5 khu vực hiếu khách nhất Việt Nam trong khuôn khổ giải thưởng Traveller Review Awards 2025 năm thứ 13. Theo kết quả năm nay, Hội An dẫn đầu bảng xếp hạng các thành phố hiếu khách nhất Việt Nam, và Kiên Giang được vinh danh là khu vực hiếu khách nhất, tiếp nối với Ninh Bình và Quảng Nam ở vị trí thứ hai và ba.

10 điểm đến được du khách Việt tìm kiếm nhiều nhất trong dịp đại lễ sắp tới

13488 Views
17-04-2025
Trong không khí háo hức chào đón kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 kéo dài tới 5 ngày, người Việt đã rục rịch “xách vali” du lịch nước ngoài. Bangkok (Thái Lan), Singapore và Tokyo (Nhật Bản) là 3 điểm đến được người Việt tìm kiếm nhiều nhất dịp này.

Xu hướng du lịch của du khách Việt trong dịp lễ 30/4 và 1/5/2025 từ dữ liệu Booking.com

13731 Views
11-04-2025
Từ kỳ nghỉ dưỡng bên bờ biển đến những chuyến đi tới các thành phố trên khắp thế giới, kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5 sắp tới là cơ hội để du khách Việt có thể lên kế hoạch cho những chuyến đi mình mong muốn. Đây là một trong những kì nghỉ dài nhất trong năm với tổng thời gian nghỉ kéo dài tới 5 ngày. Do đó, nhu cầu du lịch trong và ngoài nước đều tăng mạnh.

Chốn nghỉ dưỡng thiên đường kỳ đại lễ tại Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island

13721 Views
10-04-2025
Nép mình trên hòn đảo Hòn Tre thơ mộng và cách trung tâm thành phố Nha Trang chỉ 8 phút di chuyển bằng tàu hoặc 12 phút đi cáp treo, Nha Trang Marriott Resort là chốn dừng chân lý tưởng cho các gia đình đang tìm kiếm một kỳ nghỉ lễ trọn vẹn hay một mùa hè bất tận với những trải nghiệm gắn kết đầy thú vị khó quên.