(Người Thành Thị  – Cosmolife.vn) Vào ngày 27/6/2025, Genki Sushi - chuỗi nhà hàng sushi nổi tiếng từ Nhật Bản, sẽ chính thức khai trương nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam, tọa lạc tại Tầng 5, TTTM Saigon Centre (65 Lê Lợi, Quận 1, TP.HCM). Sự kiện này đánh dấu một bước quan trọng trong hành trình mở rộng toàn cầu của Genki Sushi, sau hơn 50 năm hiện diện tại các thị trường lớn như Nhật Bản, Singapore, Mỹ, Thái Lan, và Hong Kong.

Khám phá tinh hoa Sushi Nhật Bản tại TP. HCM

Là một thương hiệu sushi có bề dày phát triển từ năm 1968, Genki Sushi mang đến không chỉ những món ăn Nhật Bản chuẩn vị mà còn là một phong cách phục vụ hoàn toàn mới lạ: tàu Kousoku. Đây là hệ thống tàu tự động đưa món ăn đến tận bàn trong tích tắc, mang đến cho thực khách một trải nghiệm hiện đại, thú vị và đầy ấn tượng. Khi bước vào nhà hàng, thực khách sẽ dễ dàng trải nghiệm món sushi yêu thích của mình được phục vụ qua những chiếc tàu Kousoku – một cách thức phục vụ độc đáo, tiết kiệm thời gian mà lại vô cùng sang trọng.

“Chúng tôi rất hân hạnh mang đến cho người dân TP.HCM một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và khác biệt với tàu Kousoku. Món ăn sẽ được đưa đến tận bàn qua hệ thống tàu tự động, tạo nên sự mới mẻ và tiện lợi cho thực khách”, ông Hiroshi Tanaka, Giám đốc điều hành Genki Sushi chia sẻ trong cuộc phỏng vấn.

Thực đơn đa dạng và món sushi cuốn từ bánh tráng Việt Nam

Thực đơn của Genki Sushi tại Sài Gòn phong phú với hơn 140 món ăn Nhật Bản, từ sushi, sashimi, gunkan, maki cho đến các món nóng như udon, donburi, tempura. Một trong những điểm nhấn đặc biệt trong lần ra mắt này là món sushi cuốn từ bánh tráng Việt Nam - sự kết hợp thú vị giữa hai nền ẩm thực Nhật Bản và Việt Nam, mang đến sự sáng tạo và mới mẻ cho thực khách.

“Chúng tôi muốn tạo ra sự giao thoa giữa hai nền ẩm thực đặc sắc. Sushi cuốn từ bánh tráng chính là sự kết hợp tuyệt vời giữa những nguyên liệu tươi ngon và cách thức chế biến chuẩn Nhật, nhưng vẫn giữ được hương vị gần gũi với khẩu vị người Việt”, ông Tanaka cho biết thêm.

Ngoài ra, món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon như cá hồi Nauy, cá ngừ đại dương, lươn Nhật và tôm đỏ Nhật... cũng là một trong những yếu tố làm nên sự khác biệt của Genki Sushi. Các món cá hồi sáng tạo, như Hanna Sushi (Sushi Cá Hồi Hình Hoa Hồng), Cá Hồi Sốt Chua Cay hay Cá Hồi Sốt Mentaiko hứa hẹn sẽ khiến thực khách khó lòng bỏ qua.

Không gian nhà hàng: tinh tế và năng động

Với không gian thiết kế hiện đại, nhưng không kém phần ấm cúng, Genki Sushi tại Saigon Centre có sức chứa gần 80 chỗ ngồi. Nhà hàng được chia thành các khu vực dành riêng cho khách lẻ với quầy Kousoku, hoặc cho các nhóm bạn và gia đình với bàn lớn, tạo không gian thuận tiện để thưởng thức những món ăn ngon miệng cùng nhau.

“Chúng tôi muốn mang đến không gian ấm cúng nhưng cũng rất năng động, giúp thực khách cảm nhận được không khí hiện đại và trẻ trung của Genki Sushi. Đây sẽ là nơi lý tưởng để thưởng thức bữa ăn và thư giãn”, ông Tanaka chia sẻ.

Khuyến mãi khai trương hấp dẫn

Nhân dịp khai trương, Genki Sushi sẽ dành tặng những ưu đãi đặc biệt cho khách hàng:

• Sushi cá hồi tươi ngon giá chỉ từ 27.000 VND/đĩa.
• Tặng voucher sashimi miễn phí cho lần ghé thăm sau.
• Check-in Fanpage tặng món tráng miệng miễn phí.
• Quà tặng túi thể thao năng động cùng nhiều ưu đãi khác.

Chuyến tàu sushi đến với thực khách Việt

Với hơn 400 nhà hàng trên toàn thế giới, Genki Sushi đã tạo dựng được tên tuổi vững chắc nhờ chất lượng món ăn đồng nhất và dịch vụ phục vụ tận tâm. Trong lần khai trương tại Việt Nam, nhà hàng Genki Sushi cam kết sẽ mang đến cho thực khách những món ăn tươi ngon, đúng chuẩn Nhật Bản, cùng dịch vụ nhanh chóng, hiện đại, đầy tính sáng tạo.

“Chúng tôi tự hào mang Genki Sushi đến Việt Nam và hy vọng sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho thực khách tại TP.HCM. Chúng tôi mong muốn Genki Sushi không chỉ là một địa điểm ăn uống, mà là một phần trong hành trình khám phá ẩm thực Nhật Bản của người dân Việt Nam”, ông Tanaka khẳng định.

Hãy đến và trải nghiệm chuyến tàu sushi Genki tại Saigon Centre vào ngày 27/6/2025. Hứa hẹn một hành trình ẩm thực độc đáo, từ những món sushi tinh tế đến những công nghệ phục vụ tiên tiến nhất, tất cả đều sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đích thực.