Không chỉ là một lời mời thưởng thức, “Europe, Be My Guest” mở ra hành trình khám phá hệ sinh thái ẩm thực châu Âu với điểm nhấn là phô mai Asiago PDO và các dòng thịt nguội trứ danh. Đằng sau hương vị là câu chuyện về tiêu chuẩn bảo hộ xuất xứ, chiến lược thương hiệu và cách châu Âu tiếp cận người tiêu dùng châu Á bằng trải nghiệm tinh tế, có chọn lọc. Một lát cắt đủ sâu để thấy ẩm thực không còn là khẩu vị đơn thuần, mà trở thành ngôn ngữ của giá trị và niềm tin.
Chương trình EU Good Food – Good Life bước sang năm thứ hai tại Việt Nam với danh mục thực phẩm châu Âu cao cấp từ Ba Lan và Hy Lạp, đồng thời trở thành tâm điểm tại triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026. Khi người tiêu dùng đô thị ngày càng ưu tiên thực phẩm truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn an toàn khắt khe, chiến dịch này mở ra cơ hội kết nối trực tiếp giữa nhà sản xuất châu Âu và hệ sinh thái phân phối thực phẩm cao cấp tại Việt Nam.
Chiến dịch “Châu Âu, Mời Bạn Nha” (Europe, Be My Guest), được đồng tài trợ bởi Liên minh châu Âu (EU) và phối hợp thực hiện bởi Hiệp hội Bảo trợ Phô mai Asiago (Consorzio Tutela Formaggio Asiago) của Ý cùng Liên đoàn các Công ty Chế biến Thịt và Sản phẩm Thịt Nguội Pháp (FICT), đã chính thức khởi động năm đầu tiên tại Việt Nam.
Chỉ cần lướt mạng xã hội, dễ dàng thấy rằng ẩm thực luôn là trung tâm của đời sống người Việt. Đặc biệt vào những ngày cuối tuần, nấu ăn không còn là công việc thường nhật – đó là dịp để tận hưởng hương vị, sẻ chia sự gắn kết. Đồng điệu với đam mê ẩm thực ấy, EU Good Food mang đến những nguyên liệu chất lượng châu Âu – an toàn, minh bạch và đầy cảm hứng – để truyền cảm hứng sáng tạo cho mỗi bữa ăn của người Việt.
Vừa qua, chiến dịch thông tin và quảng bá “EU Good Food – Good Life” do Liên minh châu Âu (EU) tài trợ đã chính thức được khởi động tại Hà Nội, đánh dấu bằng sự kiện họp báo đầu tiên. Đây là chương trình kéo dài ba năm (2024 – 2027), được đồng triển khai bởi Hiệp hội các Nhà sản xuất và Chủ sử dụng ngành công nghiệp thịt (UPEMI – Ba Lan) và Hiệp hội Hợp tác xã Nông nghiệp vùng Imathia (ASIAC – Hy Lạp), với sự hỗ trợ tài chính từ EU.
Dự án EU Good Food – Good Life là một chiến dịch kéo dài ba năm (2024 – 2027) nhằm giới thiệu các sản phẩm thực phẩm châu Âu chất lượng cao đến thị trường Việt Nam. Chiến dịch tập trung quảng bá thịt bò, thịt lợn Ba Lan, cùng với kiwi và đào hộp Hy Lạp, nhấn mạnh vào chất lượng truyền thống, hương vị đặc trưng và tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt của châu Âu.
Trong khuôn khổ chiến dịch "The Art of European Pork", Văn phòng thịt Bỉ đã tổ chức thành công hai hội thảo dành riêng cho các đầu bếp chuyên nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội. Chuỗi sự kiện này không chỉ giới thiệu về chất lượng thượng hạng của thịt lợn Bỉ mà còn là cơ hội để các đầu bếp Việt Nam khám phá những tiềm năng ẩm thực vô hạn từ loại thịt đặc biệt này.