Vũ trụ gỏi Việt từ Bắc chí Nam và mở app gọi món ngay!
13657 Views
19-09-2023
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Cosmolife.vn) Bàn ăn Việt từ bình dân đến sang trọng đều xuất hiện món ăn đặc biệt này? Câu trả lời không gì khác ngoài một từ “Gỏi”, món ngon dân dã hiện diện trong văn hóa ẩm thực đường phố cho đến cả các bàn tiệc cao cấp.

“Gỏi” theo phương ngữ của người miền Nam là tên gọi chung của các món rau trộn, nhưng điểm kỳ lạ là món ăn này chẳng có công thức cố định nào. Bởi trên thực tế, cách phối hợp các nguyên liệu và gia vị để tạo ra món này đều rất linh động và sáng tạo tùy vào khẩu vị của từng vùng miền. Đây là lý do mỗi khi nhắc đến “gỏi”, người nghe lập tức nghĩ đến hàng loạt phiên bản khác nhau của món ăn đặc biệt này như gỏi đu đủ, gỏi hoa chuối, gỏi khô bò, gỏi ngó sen tôm thịt… và gần đây nhất là món gỏi gà măng cụt liên tục gây sốt mạng xã hội bởi cách chế biến vô cùng độc lạ.  

Sự linh hoạt trong cách chế biến cũng khiến gỏi trở thành “món ăn của các thái cực”. Cực rẻ luôn có nhưng cực đắt không thiếu, cực kỳ bình dân nhưng có khi cũng cực kỳ cao cấp, tùy thuộc vào việc người nấu sử dụng nguyên liệu nào.

Thái cực nào của món gỏi khiến bạn yêu thích? Hãy cùng khám phá qua loạt gợi ý thú vị từ ứng dụng đặt món ShopeeFood, và đừng quên “chốt đơn” trong khuôn khổ Ngày hội ShopeeFood kéo dài trong hai ngày 19 và 20.9 để thưởng thức gỏi ngon với hàng loạt ưu đãi đi kèm nhé!

Gỏi khô bò

Với cách chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị cuốn hút không tưởng, chẳng phải ngẫu nhiên mà gỏi khô bò được xếp vào nhóm các món ăn vặt đệ nhất Sài Gòn. Một chút đu đủ bào sợi dài, vài miếng bò khô và phổi bò được xắt vừa ăn, thêm vào rau răm, đậu phộng, bánh phồng…, cuối cùng là chan nước mắm chua ngọt và trộn đều thưởng thức, “quả bom hương vị” này đã làm say mê bao thế hệ mê ăn vặt ở vùng đất phía nam Việt Nam.

Không phải là “lính mới” như nhiều người lầm tưởng, gỏi khô bò là món ăn đường phố vô cùng nổi tiếng tại Sài Gòn từ trước mấy mươi năm trước, được lòng tín đồ ăn uống vì vừa rẻ, vừa dễ làm, lại vừa vô cùng “nịnh miệng”.

Địa chỉ “hot” trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Khô bò Công viên Lê Văn Tám, Khô bò Ông Năm - Nguyễn Văn Thủ, khô bò Phương Liên.

Gỏi tré trộn cóc xanh

Đây là một trong những phiên bản biến tấu từ món tré rơm - đặc sản vô cùng nổi tiếng của “đất võ” Bình Định. Hương vị của tré thơm lừng mùi riềng quyện cùng chả heo, chả bò cắt nhỏ được nâng lên khi trộn thêm xoài non, cóc non, dưa leo, tỏi ớt, muối tiêu, nước tắc, rau răm cắt nhỏ... Gắp một miếng đầy đủ cho vào bánh phồng tôm và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị chua, cay, mặn, ngọt cùng tai heo giòn sần sật rất lạ miệng chỉ trong một lần nhai.

Gỏi tré trộn cóc xanh rất phù hợp để làm món ăn chơi hay món lai rai trên bàn nhậu, thậm chí là món chính ăn cùng cơm trắng

Địa chỉ “hot” trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Tré trộn cóc cô Lan - Đông Du, Tré trộn cóc Giang Hoàng, Tré trộn Bà Đào - Rạch Bùng Binh, Tré trộn cô Trân - Nguyễn Gia Trí.

Gỏi gà măng cụt

Mùa hè vừa qua, “gỏi gà măng cụt” đã trở thành một hiện tượng trên khắp cả nước. Chỉ cần lướt mạng xã hội chừng 10 clip thì sẽ thấy hết 8 clip là về món gỏi gà măng cụt, 2 clip còn lại, đa phần sẽ là hướng dẫn gọt vỏ măng cụt xanh, đủ để cảm nhận được độ “viral” của món gỏi cực lạ này.

Gỏi gà măng cụt vốn là món đặc sản phổ biến ở Bình Dương và các tỉnh Nam Bộ nhưng năm nay bỗng trở thành “cơn sốt” trên khắp cả nước

Nguyên liệu chính để làm món gỏi này là măng cụt giòn (vỏ xanh, chưa chín) cắt lát vừa ăn, thịt gà luộc chín, xé nhỏ và trộn với các loại gia vị để tạo nên hương vị chua ngọt, vừa bổ dưỡng, vừa giải nhiệt mùa hè.

Địa chỉ “hot” trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Con Gà Mái, Gà Thái Tuấn, Quán ăn sân vườn Chum.

Để khám phá thế giới gỏi phong phú từ quen đến lạ đến từ khắp các vùng miền tại Việt Nam, đừng ngần ngại truy cập ShopeeFood trên ứng dụng Shopee ngay từ hôm nay để “mục sở thị”! Đặc biệt, đừng bỏ qua Ngày hội ShopeeFood diễn ra vào ngày 20 hằng tháng để tận hưởng vô vàn món ngon với hàng loạt ưu đãi giá trị.

Chương trình mang đến hàng nghìn deal 0 đồng khi nhập mã QUANMOI30, bộ sưu tập thương hiệu giảm 50% cùng combo ưu đãi món ngon 1 đồng đi kèm freeship.

Ngoài ra, các tín đồ ăn uống sẽ được tận hưởng voucher VANNANG siêu hấp dẫn từ ShopeeFood. Đúng với tên gọi “vạn năng”, mã voucher này sẽ mang đến cho bạn ưu đãi cực lớn là săn hết món yêu thích chỉ với 0 đồng. Không cần ngụp lặn trong kho voucher hay lòng vòng qua nhiều bước áp mã, chỉ một thao tác nhập mã VANNANG duy nhất để được giảm thẳng tối đa 130.000 đồng cho đơn từ 0 đồng.

Text: Thị Dân – Cosmolife.vn | Source: Shopee Việt Nam
RELATED NEWS

Cùng tạo nên ngày tình nhân 2025 ngọt ngào theo phong cách Six Senses Côn Đảo

13290 Views
14-01-2025
Biến ngày Tình nhân năm nay hơn cả sự lãng mạn thông thường, một dịp kết nối tâm hồn cùng nửa kia yêu thương theo phong cách Six Senses Côn Đảo. Khởi nguồn hành trình từ biệt thự nghỉ dưỡng mang hơi thở đại dương, đến bữa tối dưới ánh sao, cùng liệu trình chăm sóc cơ thể dành cho cặp đôi, và những trải nghiệm lãng mạn được thiết kế đặc quyền khác.

Gợi ý 10 hoạt động thú vị bạn nên trải nghiệm trong dịp Tết Nguyên đán Xuân Ất Tỵ 2025

13581 Views
09-01-2025
Nắm bắt mong muốn “chơi Tết vui nhưng không đau ví” của tín đồ du lịch Việt, Booking.com – một trong những nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu, đã tổng hợp danh sách những hoạt động trải nghiệm trên nền tảng của mình, trải dài qua các điểm đến trong nước được tìm kiếm nhiều nhất dịp Tết Nguyên Đán năm nay.

Thiên đường món Thái chuẩn vị trong lòng Hội An, Quảng Nam với Hidden Thaiger

13512 Views
08-01-2025
Hidden Thaiger là nhà hàng Thái mới xuất hiện tại Hội An, nơi hứa hẹn mang đến những món Thái đích thực và chất lượng cao, ghi dấu vào bản đồ ẩm thực của Phố cổ.

Đón Tết Nguyên đán Xuân Ất Tỵ 2025 tại hồ bơi vô cực dài nhất Đà Nẵng

13489 Views
08-01-2025
Khi Tết Nguyên đán đã cận kề, thành phố biển Đà Nẵng bắt đầu bước chân vào khoảnh khắc chuyển giao sang mùa lễ hội truyền thống.

Hương vị đoàn viên, tinh hoa ẩm thực miền Trung tại Four Points by Sheraton Danang

13615 Views
07-01-2025
Tết Nguyên Đán không chỉ là thời khắc thiêng liêng để khởi đầu một năm mới, mà còn là dịp để cảm nhận sâu sắc tinh thần đoàn viên, truyền thống và hy vọng. Lấy cảm hứng từ chủ đề “Embrace the Spirit of Tết”, khách sạn Four Points by Sheraton Danang trân trọng mang đến chuỗi trải nghiệm đậm sắc xuân, kết hợp hài hòa giữa nét đẹp văn hóa Việt Nam và phong cách hiện đại.