(Người Thành Thị  – Cosmolife.vn) Sáng 6/8/2025, tại văn phòng VASEP TP.HCM diễn ra buổi họp báo giới thiệu Triển lãm Quốc tế Thủy sản VIETFISH 2025. Đây không chỉ là dịp để cập nhật thông tin mới nhất về tình hình xuất khẩu thủy sản và các hoạt động bền vững của ngành, mà còn là sự kiện đánh dấu một bước chuyển mình quan trọng của Vietfish – không chỉ là triển lãm xúc tiến thương mại hướng ra quốc tế, mà còn mở rộng và hướng đến người tiêu dùng trong nước.

Theo ông Nguyễn Hoài Nam, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), Triển lãm Quốc tế Thuỷ sản Việt Nam – VIETFISH 2025 với diện mạo mới hiện đại, năng động cùng slogan “Đổi mới và Bền vững”, quy tụ hơn 280 doanh nghiệp đến từ 17 quốc gia, 526 gian hàng trên diện tích 12.000m², hứa hẹn mang đến không gian kết nối – trải nghiệm đậm chất thủy sản. Theo đó, VASEP chính thức công bố chiến lược tiếp cận thị trường nội địa thông qua mô hình “Từ nông trại đến bàn ăn”, đưa sản phẩm chất lượng xuất khẩu đến tay người tiêu dùng Việt, khẳng định vị thế và trách nhiệm của ngành thủy sản trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Ông Nguyễn Hoài Nam, Tổng Thư ký VASEP cập nhật những thông tin trong ngành vào ngày 6/8.

Từ năm 1999, VIETFISH đã trở thành sự kiện thương mại chuyên ngành thủy sản duy nhất tại Việt Nam, nơi hội tụ toàn diện của ngành thủy sản, bao gồm chế biến, công nghệ nuôi trồng, đánh bắt và thương mại. Với tầm vóc quốc tế, VIETFISH không chỉ là sân chơi lớn của các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mà còn là cầu nối vững chắc đưa ngành thủy sản Việt Nam vươn xa trên bản đồ thủy sản toàn cầu.

Không chỉ hướng đến thị trường quốc tế, VIETFISH 2025 còn tập trung vào mục tiêu chinh phục người tiêu dùng trong nước. Những sản phẩm thủy sản cao cấp, vốn đang thống trị các siêu thị toàn cầu, sẽ được giới thiệu rộng rãi tại Việt Nam. Đây là bước đi chiến lược hướng đến thói quen tiêu dùng hiện đại từ sản phẩm tươi sống truyền thống sang các sản phẩm đông lạnh chế biến hiện đại, đạt tiêu chuẩn cao nhất về an toàn thực phẩm, đa dạng về ẩm thực, tiện lợi trong chế biến.

Bền vững và đổi mới là xu hướng tất yếu của ngành thủy sản Việt Nam.

VIETFISH không ngừng nỗ lực để trở thành triển lãm quốc tế chuyên ngành thủy sản hàng đầu châu Á. Với mục tiêu thu hút các quốc gia cung cấp nguyên liệu lớn như Canada, Na Uy, Thổ Nhĩ Kỳ, Indonesia, Ấn Độ…, VIETFISH sẽ là nơi hội tụ các nguồn nguyên liệu đa dạng, đáp ứng nhu cầu chế biến xuất khẩu và tiêu dùng trong nước. Đồng thời, triển lãm còn là nơi kết nối các công nghệ tiên tiến nhất trong nuôi trồng và chế biến thủy sản, mở ra cơ hội giao lưu, hợp tác giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Tại buổi thông tin về xuất khẩu ngành thủy sản và giới thiệu về Triển lãm VIETFISH 2025 do Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP) tổ chức ngày 6/8 tại TPHCM, bà Tô Thị Tường Lan - Phó Tổng Thư ký VASEP cho biết 6 tháng đầu năm 2025, chứng kiến sự tăng trưởng vượt bậc của ngành thủy sản với kim ngạch xuất khẩu đạt 5,2 tỷ USD, tăng 19% so với cùng kỳ. Các mặt hàng chủ lực như tôm, cá tra đều tăng trưởng mạnh. Xuất khẩu sang các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản, khối thị trường CPTPP, EU ghi nhận mức tăng trưởng tích cực.

Bà Tô Thị Tường Lan, Phó Tổng Thư ký VASEP, cung cấp thông tin ngành thủy sản 6 tháng đầu năm 2025

VIETFISH 2025 được kỳ vọng sẽ góp phần tạo những cơ hội mới giúp thương mại thủy sản duy trì tốc độ tăng trưởng. VIETFISH không chỉ là nơi gặp gỡ giữa các doanh nghiệp, công nghệ và thị trường mà còn là động lực thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam. Sự kiện hứa hẹn sẽ mở ra những cơ hội hợp tác, đổi mới và tăng trưởng, giúp ngành thủy sản Việt Nam giữ vững vị thế trên thị trường thế giới đồng thời tiếp thị trực tiếp người tiêu dùng nội địa.