Cơm nhà Việt Nam: Huỳnh Lập thích thú khi lần đầu được thưởng thức món Cà bung của người Bắc
4783 Views
30-09-2022
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

MC Huỳnh Lập trở thành khách mời đặc biệt trong bữa cơm gia đình của người chị mới quen, nhưng vẫn cực kỳ lầy lội khi liên tục cà khịa chủ nhà.

Tập 11 Cơm nhà Việt Nam phát sóng vào lúc 20h30 thứ Sáu ngày 30/9 trên kênh HTV7. Chương trình tuần này, khán giả sẽ được thưởng thức những món đậm đà hương vị Bắc ngay tại Sài Gòn của chị Hương Giang (40 tuổi, ở TP. Thủ Đức).

Để tìm kiếm người đầu bếp đặc biệt cho chương trình tuần này, MC Huỳnh Lập và đầu bếp Hiền Minh đã bắt đầu hành trình quen thuộc này tại khu chợ Bình Khánh. Dạo một vòng các quầy thịt, rau đẹp mắt tại đây, rất nhanh chóng cả hai đã thành công dụ dỗ chị Hương Giang cho “ăn ké” bữa cơm của gia đình chị.

Chị Giang chia sẻ chị rất mê Huỳnh Lập, đêm nào cũng xem show của nam diễn viên hài, vì vậy nên rất mong được mời Huỳnh Lập và cả chị Hiền Minh đến ăn bữa cơm gia đình do chính chị nấu.

Sau khi đi một vòng khu chợ và mua đầy đủ nguyên liệu, cả 3 nhân vật nhanh chóng quay về nhà để thực hiện các món ăn gợi nhớ tuổi thơ của chị Giang khi còn sống ở miền Bắc đã được mẹ chị nấu cho chị ăn như Gỏi lươn hoa chuối, Bí xanh nhồi thịt bầm, Chả cốm và Cà tím bung hầm đậu thịt.

Trong lúc chuẩn bị cho bữa cơm vị Bắc ngày hôm nay, Huỳnh Lập lần đầu tiên được ăn món Cốm tươi – món ăn đặc trưng của người Hà Nội. Nam diễn viên hài miền Nam còn không khỏi bất ngờ khi lần đầu tiên được nghe đến món ăn có tên gọi Cà bung: “Sao nghe cái tên này lạ vậy ta?” Chị Giang liền giải đáp thắc mắc: “Tại vì khi nở, trái cà sẽ bung ra”.

Để chiêu đãi món Cà bung trọn vẹn vị Bắc, chị Giang đã chuẩn bị một nguyên liệu đặc biệt là Mẻ nghệ dành riêng cho món ăn này. Chị Giang cũng chia sẻ bí quyết nhỏ trong chế biến món Cà bung: “Vì nghệ rất dễ bay mùi, bay vị nên chúng ta sẽ cho Mẻ nghệ vào cuối cùng khi mà canh chuẩn bị mang ra, nó sẽ giữ được nguyên vẹn vị thơm của cả nghệ và mẻ”.

Vì quá tò mò trước khi được thưởng thức các món ăn đặc sản của miền Bắc, MC Huỳnh Lập vội vàng trộn thịt bâm và giò sống phụ giúp chị Giang. Nam MC còn nghĩ rằng món thịt này có lẽ rất chóng mặt bởi vì nãy giờ anh chàng đã trộn rất nhiệt tình.

Hoàn thành 4 món ăn vô cùng cầu kỳ và hoành tráng, chị Giang cùng anh Dũng - chồng chị chiêu đãi MC Huỳnh Lập, đầu bếp Hiền Minh một bữa cơm nhà vô cùng đậm đà hương vị Bắc. Thưởng thức món Gỏi lươn hoa chuối, mọi người có cơ hội chia sẻ về sự giao thoa văn hóa của ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam.

Huỳnh Lập nhận xét: “Với mùi vị nhè nhẹ như vậy chắc là do chị Giang quen với ẩm thực miền Bắc, nên nêm nếm món ăn có mùi vị nhẹ nhàng hơn”. Chị Giang cũng chia sẻ: “Mình có xu thế ít nêm đồ và lúc nào trong bữa cơm gia đình cũng phải có một chén mắm mặn và ớt đi kèm. Miền Trung cũng cùng món gỏi này nhưng họ lại có xu thế bớt với muối để cho rau có thể giòn và dai hơn.” Đầu bếp Hiền Minh nói thêm: “Trong miền Nam, tất cả loại rau củ đều có thể trộn gỏi. Ví dụ như trái mãn cầu xanh, mít, đu đủ hay măng cục người ta cũng có thể trộn gỏi.”

Khi được biết anh Dũng – chồng chị Giang là một người gốc Bắc đã sống trong miền Nam từ nhỏ, MC Huỳnh Lập chợt nghĩ: “Vậy là chị nấu ăn cực lắm!” Chị Giang liền bênh vực chồng: “Chồng mình rất dễ tính, vợ nấu gì hầu hết chồng đều ăn rất ngon.” MC Huỳnh Lập cũng không chịu thua, anh chàng xéo sắc cho rằng: “Cái đó là điều đương nhiên rồi chị. Làm sao mà dám chê, chê là nhịn đói liền.” Sau màn cà khịa anh Dũng, Huỳnh Lập còn hài hước xoa dịu: “Dạ anh Dũng cứ ăn tự nhiên nha.”

Sau khi thưởng thức bữa ăn gia đình ấm cúng, MC Huỳnh Lập có chia sẻ: “Dù bạn là một người đầu bếp chuyên nghiệp hay một người nội trợ bình thường, nếu như bạn có thể nấu những món ăn gắn kết yêu thương và thắm đượm tình nghĩa gia đình thì bạn là một người đầu bếp đại tài. Và người đầu bếp đại tài của ngày hôm nay chính là chị Giang.” Để cảm ơn về buổi cơm gia đình mà chị Giang đã chu đáo chiêu đãi, MC Huỳnh Lập thay mặt Cơm nhà Việt Nam trao tặng chứng nhận “Đầu bếp 5 sao” của chương trình.

Đón xem Cơm nhà Việt Nam phát sóng vào lúc 20h30 thứ Sáu hàng tuần trên kênh HTV7. Chương trình do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh thực hiện. 

Text: Thị Dân - Cosmolife.vn | Source: General

RELATED NEWS

Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025: Những bông hồng thép khoe sắc cùng thời trang và năng khiếu trong đêm Bán kết và Tài năng

13387 Views
03-07-2025
Chiều tối 03/7, vòng Bán kết và phần thi Tài năng của Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025 đã chính thức diễn ra tại Ninh Binh Legend Hotel & Convention Center. Những “bông hồng thép” đã lần lượt toả sáng qua ba phần thi: trang phục áo dài, công sở và dạ hội, thể hiện bản lĩnh, thần thái và dấu ấn cá nhân riêng biệt. Kết thúc đêm thi, Top 20 thí sinh xuất sắc nhất chính thức được công bố, sẵn sàng bước vào vòng Chung kết – dự kiến diễn ra vào tối 06/7 tại cố đô Ninh Bình, hứa hẹn mang đến những màn trình diễn mãn nhãn và giàu cảm xúc.

Miss Business World 2025: A grand celebration of global women entrepreneurs in California, USA

13388 Views
02-07-2025
As the world increasingly honors the leadership and sustainable contributions of women, the official launch of Miss Business World 2025 has captivated the global community of female entrepreneurs. Set to culminate in October 2025 in the vibrant state of California - America’s beating heart of economy, culture, and innovation - this prestigious competition gathers extraordinary businesswomen from across the globe, transcending boundaries of nationality, profession, and industry.

Miss Business World 2025: Hành trình vinh danh nữ doanh nhân thế giới tại California, Hoa Kỳ

13375 Views
02-07-2025
Khi thế giới ngày càng tôn vinh vai trò của phụ nữ trong lãnh đạo và phát triển bền vững, cuộc thi Miss Business World 2025 chính thức khởi động đã trở thành tâm điểm chú ý trong cộng đồng nữ doanh nhân toàn cầu. Được tổ chức chung kết tháng 10/2025 tại bang California - trái tim kinh tế, văn hóa và sáng tạo của nước Mỹ, cuộc thi là nơi hội tụ những nữ doanh nhân tài hoa, bản lĩnh và nhân ái đến từ khắp nơi trên thế giới, không giới hạn ngành nghề, quốc tịch hay lĩnh vực hoạt động.

Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025: Khai hội nhan sắc, dấu ấn mở màn với tà áo dài truyền thống tại Phố cổ Hoa Lư

13394 Views
02-07-2025
Chiều 02/7, giữa không gian cổ kính và linh thiêng của Phố cổ Hoa Lư – vùng đất từng khắc ghi những trang sử vàng son thuở dựng nước, những tà áo dài truyền thống họa tiết dân tộc đã nhẹ nhàng tung bay trong nắng chiều, mở ra chương đầu tiên đầy cảm hứng của hành trình tôn vinh sắc đẹp, bản lĩnh và tâm hồn nữ doanh nhân Việt tại Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025. Không chỉ đơn thuần là một màn trình diễn thời trang, đó là cuộc hội ngộ giữa nhan sắc hiện đại và tinh hoa văn hóa dân tộc, nơi từng bước catwalk trở thành nhịp cầu kết nối quá khứ huy hoàng với hiện tại rực rỡ, khơi dậy niềm tự hào về vẻ đẹp Việt Nam – nền nã, kiêu hãnh và đầy chiều sâu.

Hoa hậu Doanh nhân Hương sắc Việt Nam 2025: Khởi động tuyển sinh, hành trình tháng 9 rực rỡ tại Khánh Hoà

13848 Views
25-06-2025
Sau bao ngày mong đợi, cuộc thi Hoa hậu Doanh nhân Hương sắc Việt Nam 2025 chính thức mở cổng đăng ký, hứa hẹn trở thành sự kiện sắc đẹp – trí tuệ – bản lĩnh lớn bậc nhất năm nay. Cuộc thi sẽ diễn ra tại thành phố biển Nha Trang, Khánh Hòa vào tháng Chín tới, do Công ty Truyền hình Trực tuyến Việt Nam tổ chức. Hàng trăm nữ doanh nhân tài sắc khắp ba miền đang sẵn sàng cho một hành trình bứt phá ngoạn mục, để bước ra ánh sáng, không chỉ đẹp mà còn đầy khí chất của một “nữ tướng thời đại mới”.