Ẩm thực Việt đương đại giữa lòng thành phố tại Vietnam House
8741 lượt xem
10-06-2017
Share on Google+ Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Linkedin

(Cosmolife.vn) Đây sẽ là nơi để bạn thưởng thức những món ngon truyền thống trên khắp các vùng miền từ Bắc chí Nam với các biến tấu hiện đại theo xu hướng ẩm thực quốc tế từ vị đầu bếp tài hoa và danh tiếng Luke Nguyễn.

WMC Group vừa công bố sự trở lại của nhà hàng Vietnam House với những đổi mới, hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực thật sự hấp dẫn.

Đánh dấu sự trở lại vào ngày 4/7/2017 tới đây, nhà hàng Vietnam House giới thiệu vẻ đẹp và mỹ vị ẩm thực Việt theo xu hướng hiện đại ngay giữa lòng thành phố. Từ sự hợp tác đặc biệt giữa ngôi sao đầu bếp Luke Nguyễn và Tập đoàn Quản lý Bất động sản Windsor (Tập đoàn WMC), nhà hàng Vietnam House sẽ chính thức ra mắt ngay vị trí cũ với phong cách thiết kế nội thất hoàn toàn mới, vô cùng sang trọng, đẳng cấp trên nền tòa nhà cổ, chứng nhân lịch sử ngay góc đường Đồng Khởi và Mạc Thị Bưởi.

Được nâng cấp từ tòa nhà có từ lâu đời với lối kiến trúc thời thuộc địa, từng là nhà hàng danh tiếng L’Imperial và cũng là nơi giới doanh nhân tiếng tăm lui tới vào những năm đầu 1900, Vietnam House hứa hẹn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn khác biệt, thật sự lôi cuốn và quyến rũ nơi góc phố hoài cổ, duyên dáng gợi nhớ những tháng ngày xưa cũ. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp phục vụ những món ngon Việt Nam cổ điển theo phong cách hiện đại trong không gian nội thất độc đáo, hài hòa giữa những mảng màu xanh dương và xanh lá, kết hợp tinh xảo với những chi tiết gỗ trang trí tuyệt đẹp trên tường và trần nhà.

Thực đơn của Vietnam House hội tụ những món ngon truyền thống trên khắp các vùng miền từ Bắc chí Nam với những biến tấu hiện đại theo xu hướng ẩm thực quốc tế từ vị đầu bếp tài hoa và danh tiếng Luke Nguyễn. Với kiến thức và kinh nghiệm vô giá từ những chuyến đi tìm hiểu về văn hóa ẩm thực từng địa phương xuyên suốt chiều dài đất nước, Luke Nguyễn chắc chắn sẽ đưa thực khách vào những cuộc hành trình khám phá ẩm thực phong phú, đầy màu sắc và đậm chất cổ điển.

Phục vụ bữa trưa và bữa tối, nhà hàng Vietnam House gây ấn tượng với thực đơn tuyển chọn những vị ngon nổi tiếng và được yêu thích nhất của đất nước. Điều làm nên thương hiệu của Vietnam House chính là chất lượng đỉnh cao, hương vị tươi mới và mỗi món ăn đều được chăm chút trình bày như một tác phẩm nghệ thuật theo phong cách hiện đại. Hằng ngày bếp trưởng Luke cùng đội ngũ nhân viên luôn nỗ lực tìm kiếm những nguồn thực phẩm tươi mới tại địa phương và tuyển chọn những nguyên liệu có chất lượng cao nhất, tươi ngon nhất kết hợp với kỹ thuật nấu nướng tài tình nhằm giữ lại và gia tăng hương vị từng thành phần và gia vị của mỗi món ăn.

Khách cũng có thể ngắm nhìn cảnh đường phố nhộn nhịp qua khung cửa sổ nhà hàng trong lúc nhấm nháp vị ngon của tách cà phê thượng hạng hay ly cà phê sữa đá truyền thống được pha chế từ những hạt cà phê Arabica và Robusta cao cấp nhất.  Để bữa trưa và bữa tối thêm hoàn hảo, nhà hàng có nhiều lựa chọn hương vị rượu dùng kèm trong bộ sưu tập hơn 500 loại rượu hảo hạng gồm cả các thương hiệu từng đoạt giải thưởng danh giá trên toàn cầu.

Lấy cảm hứng từ góc đường Đồng Khởi và Mạc Thị Bưởi nổi tiếng trong lịch sử, nhà hàng Vietnam House chính thức trở lại khơi nguồn cảm hứng ẩm thực và nâng tầm phong cách sống cho thực khách sành điệu. Tại đây, ta có thể thưởng thức những món ngon đặc sắc, đỉnh cao của ẩm thực Việt với dịch vụ đẳng cấp thế giới.  Khai trương Vietnam House, Tập đoàn WMC và bếp trưởng Luke Nguyễn đã công phu tạo nên những trải nghiệm độc đáo cho nền ẩm thực Việt Nam, đưa vị thế của thành phố Hồ Chí Minh lên một tầm cao mới dành cho khách mộ điệu cũng như du khách đến Việt Nam từ khắp nơi trên toàn thế giới.

Với vô số thành tựu nổi bật trong lĩnh vực ẩm thực, ngôi sao đầu bếp người Úc gốc Việt Luke Nguyễn đã tạo dựng cho bản thân một thương hiệu vô cùng ấn tượng trên con đường sự nghiệp của mình. Vào năm 2002, ở tuổi 23, anh đã thực hiện mơ ước khi mở nhà hàng đầu tiên có tên Red Lantern được đánh giá rất cao. Luke Nguyễn cũng là người người đứng sau, chịu trách nhiệm cố vấn cho Fat Noodle, chuỗi nhà hàng chuyên những món mì, phở Châu Á rất được yêu thích tại khu sòng bài The Star tại Pyrmont, Sydney, và Brisbane, nước Úc. Không chỉ có niềm đam mê cháy bỏng đối với công việc nấu nướng chuyên nghiệp, Luke Nguyễn còn có tình yêu mãnh liệt dành cho việc truyền bá ẩm thực đi khắp thế giới. Anh không chỉ là tác giả của một mà là cả bảy quyển sách ẩm thực bán chạy nhất và từng đạt nhiều giải thưởng. Đó là Secrets of the Red Lantern, The Songs of Sapa, Indochine, Luke Nguyen’s Greater Mekong, Food of Vietnam, Luke’s Food of France và Street Food Asia.

Gần đây, Luke vô cùng vinh dự khi có tên trong nghiệp đoàn danh giá Food Hall of Fame nhờ những chương trình truyền hình ẩm thực nổi tiếng phát trên khắp 150 quốc gia như Luke Nguyen’s Vietnam, Luke Nguyen’s Greater Mekong, Luke Nguyen’s France và Luke Nguyen’s UK. Luke cũng là một trong ba vị giám khảo của chương trình Master Chef Việt Nam mùa 1, 2 và từng là khách mời đặc biệt xuất hiện trong chương trình truyền hình Gordon Ramsay’s Great Escape và Master Chef Australia. Bên cạnh đó, Luke cũng là Đại sứ của Tập đoàn công ty du lịch APT danh tiếng chuyên tổ chức các chuyến đi khám phá ẩm thực tại Việt Nam, Campuchia, Trung Quốc, Myanmar và Nhật Bản. Ngoài ra, Luke còn là đại sứ ẩm thực chính thức của hàng không Etihad Airways, chịu trách nhiệm thiết kế thực đơn trên những chuyến bay của hãng từ hạng nhất, hạng thương gia cho đến hạng phổ thông.

Với niềm đam mê vô tận với ẩm thực, vào tháng 3/2015 Luke đã mở trường dạy nấu ăn món Việt mang tên GRAIN Cooking Studio, nơi học viên có thể học và thực hành việc nấu nướng cũng như trải nghiệm hành trình ẩm thực và văn hóa Việt. Vietnam House tự hào là dự án nhà hàng đầu tiên với sự góp mặt của ngôi sao ẩm thực Luke Nguyễn tại Việt Nam.

Được thành lập từ năm 2007, Công ty cổ phần Tập đoàn Quản lý Bất động sản Windsor (Tập đoàn WMC) là công ty quản lý nhà hàng, khách sạn, và bất động sản đặt trụ sở chính tại Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Danh mục quản lý của công ty đa dạng, gồm khách sạn, căn hộ dịch vụ cao cấp, văn phòng cho thuê, nhà hàng và trung tâm thương mại.

Với sứ mệnh và tầm nhìn chiến lược được hoạch định bền vững từ phía lãnh đạo công ty, WMC đang dần khẳng định, mở rộng và phát triển thành một trong những tập đoàn quản lý nhà hàng, khách sạn, và bất động sản hàng đầu Việt Nam.

Text: Thị Dân | Cosmolife.vn
Source: Người Hà Nội
RELATED NEWS

Tuyệt hảo cháo ếch Singapore, bê Úc thượng hạng và cơm gà phô mai đút lò tháng 7

7773 lượt xem
29-06-2017
Cuối tuần, bạn sẽ nếm vị cay nồng cháo ếch Singapore tại nhà hàng Café Central Nguyễn Huệ, thưởng thức bê Úc thượng hạng tại nhà hàng Đức Bảo (Gartenstadt) hay món cơm gà phô mai đút lò hấp dẫn tại Nhà Hàng Kissho? Chọn cả ba cho tháng Bảy bùng cháy!

Trải nghiệm ẩm thực Mỹ đặc sắc tại khách sạn Sheraton Sài Gòn tháng 7

8794 lượt xem
29-06-2017
Bạn sẽ có dịp trải nghiệm ẩm thực Mỹ tại nhà hàng Saigon Café, thực đơn bào ngư New Zealand tại nhà hàng Trung Hoa Li Bai, món Việt đặc sắc tại nhà hàng Signature tầng 23 và món Thái cùng bộ sưu tập thức uống Thái Lan tại Mojo Đồng Khởi.

Thưởng thức bò Mỹ thượng hạng cùng nhiều ưu đãi tại The Reverie Saigon Hotel tháng 7

8652 lượt xem
27-06-2017
Bạn sẽ có dịp thưởng thức bò Mỹ thượng hạng tại nhà hàng Café Cardinal và nhà hàng Ý R&J cùng món tay cầm kiểu Quảng Đông đặc sắc tại nhà hàng Long Triều trong tháng Bảy này với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Bánh ngũ cốc ăn sáng Nestlé ra mắt phiên bản Minions đặc biệt

9592 lượt xem
27-06-2017
Nhân dịp công chiếu Despicable Me 3 tại Việt Nam, Nestlé giới thiệu sản phẩm bánh ngũ cốc ăn sáng KOKO KRUNCH, MILO và HONEY STARS phiên bản đặc biệt với hình ảnh những chú Minions ngộ nghĩnh và Mr. Gru khó tính.

Tưng bừng đêm hội Zumba Trắng và lễ hội Carnival tại Caravelle Saigon tháng 7

8514 lượt xem
24-06-2017
Bạn sẽ có dịp thưởng thức bánh mì Panini nổi tiếng, tham gia đêm hội Zumba Trắng và lễ hội Carnival đầy màu sắc tại Saigon Saigon Rooftop Bar. Và trải nghiệm ẩm thực sáng tạo từ Đầu bếp sao Michelin Mitsuru Konishi tại khách sạn Caravelle Saigon tháng này.